Почему не стоит бояться добавлять мёд в горячий чай

Почему не стоит бояться добавлять мёд в горячий чай

Многие слышали, что добавлять мёд в горячий чай вредно. Якобы при нагревании мёд становится ядовитым. Но так ли это на самом деле? Портал «Городовой» обратился за разъяснениями к врачу-диетологу Евгению Арзамасцеву.

Действительно, при термической обработке мёда образуются токсические элементы. Однако их количество минимально, и для организма они не опасны. Поэтому добавлять мёд в чай можно.

Но есть нюанс: под воздействием высоких температур разрушается много витаминов. Это не вредит здоровью, но и существенной пользы не приносит. Поэтому, если вы используете мёд для получения пользы, лучше не подвергать его термообработке.

Последние
Читайте также