Как выбрать спелый манго: рекомендации эксперта
Магазинные прилавки сейчас полны экзотический фруктов — личи, папайя, питахайя, гуава. Но одним из самых распространенных и любимых у россиян считается манго. Яркое, сочное, сладкое — оно покорит вкусовые рецепторы абсолютно каждого. Если его, конечно, правильно выбрать. Ведь зачастую мы сталкиваемся либо с уже испорченным фруктом, либо с жестким, как морковь. Как же всегда выбирать самое вкусное манго, поделились на канале «Рецепты Старины Сэма».
Первичный выбор плода следует проводить по его окрасу. Наиболее спелый фрукт будет иметь больше красных и желтых оттенков. Вторичный отбор мы уже осуществляем тактильно. Только когда мы определим степень мягкости манго, мы будем окончательно уверены, брать ли нам его или нет. Надавливая на поверхность фрукта, она не должна быть как сильно твердой, так и чересчур мягкой — ваш палец должен оставлять лишь легкий отпечаток. Также стоит обратить внимание на кожуру возле плодоножки, она не должна быть темной.
Так, обратив внимание на все ключевые моменты, вы всегда сможете выбрать сочный и спелый манго. В действии этих советов уже убедились многие любители этого фрукта.
«И правда, всегда обращаю внимание на цвет манго и это работает!», «Спасибо за советы, получилось найти тот самый фрукт»,
Однако большинство пользователей Сети негативно высказались по поводу подобных лайфхаков.
«Контейнерный манго, который продают в наших магазинах, никогда не поспеет. Потому что он мертвый», «Советы не очень», «Всегда попадаются гнилые манго», «Кто вообще берет в магазинах зеленое манго, оно ведь несъедобное»,
Так, можно убедиться, что купить спелый манго в российском магазине — это настоящая игра в рулетку, от которой никогда нельзя ожидать 100% попадания в яблочко.