Секреты правильного хранения картофеля: сохраните урожай до весны!

  • APLY
  • Полезные советы
  • Как сохранить картофель свежим и не дать ему прорасти: советы и лайфхаки
Секреты правильного хранения картофеля: сохраните урожай до весны!

Многие хозяйки предпочитают закупать картофель впрок, чтобы реже ходить в магазин. Однако для того, чтобы запасы не испортились, важно знать несколько секретов хранения.

Первое, что нужно запомнить: картофель следует хранить при определённой температуре и влажности. Никогда не мойте картофель перед тем, как убрать его на хранение. Из-за остатков воды гниль может появиться намного быстрее.

Не рекомендуется хранить картофель рядом с яблоками, свёклой, бананами или грушами. Эти продукты выделяют этилен, который способствует быстрому прорастанию картофеля. Лучше всего положить рядом с картофелем пахучие травы, такие как розмарин, шалфей или лаванда. Они помогут сохранить урожай свежим на долгое время.

Эфирные масла также могут помочь в сохранении картофеля. Капните на бумагу пару капель мяты обычной или перечной. Уложите лист рядом с картофелем и обновляйте масло каждую неделю. Также подойдёт гвоздика.

Не перекладывайте картофель в целлофановый пакет и ни в коем случае не завязывайте его. Лучше использовать мешок из ткани или плотной бумаги, а также деревянный ящик с опилками. Периодически проверяйте картофель на наличие гнили и выбрасывайте испорченные клубни, чтобы предотвратить распространение микроорганизмов.

Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить картофель свежим и вкусным на протяжении всей зимы.

Последние
Читайте также