Секреты приготовления рассыпчатого плова: забудьте о каше!
Узбекский плов — это не просто блюдо, это настоящее искусство. Чтобы плов получился сочным и рассыпчатым, нужно знать несколько хитростей.
Рис может слипнуться из-за высокого содержания крахмала. Поэтому важно правильно его подготовить. Узбеки замачивают рис в горячей воде (около 60 градусов) на полчаса, а затем тщательно промывают под тёплой водой.
Холодная вода может привести к тому, что рис потрескается. Через трещины выступит крахмал, который склеит рис в плове. Как только вода станет абсолютно чистой, промывание заканчивают.
Секрет рассыпчатого плова — в минимальном контакте риса с воздухом. Чем меньше рис будет контактировать с воздухом, тем рассыпчатей получится плов. Приятного аппетита!
Узнайте, как сохранить свои вещи в безопасности на пляже и наслаждаться отдыхом без забот.
Лёгкий рецепт малосольных огурцов за 5 минут. Гости будут в восторге!
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от запаха в обуви с помощью простых средств.
Узнайте, какую сметану не стоит покупать. Результаты проверки популярных брендов.
Откройте для себя секреты идеальной чистоты в вашем доме.
Лёгкий суп с пикантной ноткой: попробуйте и удивитесь!
Узнайте, как сохранить свои вещи в безопасности на пляже и наслаждаться отдыхом без забот.
Лёгкий рецепт малосольных огурцов за 5 минут. Гости будут в восторге!
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от запаха в обуви с помощью простых средств.
Узнайте, какую сметану не стоит покупать. Результаты проверки популярных брендов.
Откройте для себя секреты идеальной чистоты в вашем доме.
Лёгкий суп с пикантной ноткой: попробуйте и удивитесь!
Ищете замену яйцам в выпечке? Узнайте, какие продукты могут их заменить и порадуйте близких вкусной выпечкой!
Хитрый способ провезти больше вещей в ручной клади. Узнайте, как это сделать!
Узнайте, как приготовить пышное и нежное пюре из молодой картошки. Секреты и хитрости для идеального гарнира.
Узнайте секреты приготовления настоящего узбекского плова. Сделайте его рассыпчатым и вкусным!
Откройте для себя новый способ маринования огурцов и порадуйте себя и близких идеальной закуской!
Узнайте простой способ чистки унитаза с помощью шариков. Эффективно и бюджетно!
Узнайте, как отпугнуть мух с помощью цитрусов. Простой и эффективный метод для вашего дома.
Узнайте, какие удобрения использовать осенью для богатого урожая. Советы по подготовке почвы к зиме.
Узнайте, как выбрать качественное куриное мясо и не ошибиться при покупке. Советы от эксперта Роспотребнадзора.
История о том, как звезда кино научилась принимать себя и обрела уверенность.