Секреты приготовления рассыпчатой каши: советы от профессионалов

Секреты приготовления рассыпчатой каши: советы от профессионалов

Многие считают, что сварить кашу — это просто. Однако не у всех получается рассыпчатая и вкусная каша. Чтобы ваши блюда всегда были идеальными, прислушайтесь к советам кулинаров портала «Повар.ру».

Один из секретов — предварительное замачивание крупы в воде. Это сокращает время приготовления и делает кашу более рассыпчатой.

Чтобы каша получилась сочной и рассыпчатой, обжарьте крупу на растительном или сливочном масле перед варкой. Используйте кастрюлю с толстым дном, чтобы каша не пригорела.

Не наливайте много воды и не мешайте кашу часто, чтобы она не превратилась в клейстер. Дайте каше настояться под крышкой 15 минут после приготовления, чтобы она стала томлёной, как из русской печи.

Последние
Читайте также