Секреты приготовления сочной куриной грудки на мангале
Известный эксперт в области шашлыка, президент «Лиги шашлыка» Валерий Мальцев, делится своими секретами приготовления сочной куриной грудки на мангале. Чтобы мясо не получилось сухим, важно правильно его разделать.
Сначала переверните кусок грудки гладкой стороной вверх. Затем отрежьте треугольный «хвостик». Оставшийся кусок куриной грудки нарежьте на четыре части. Толщина каждой части должна быть немного больше толщины вашего пальца.
Режьте под углом, немного по диагонали к мясным волокнам, а на шампур насаживайте вдоль нарезанных кусков. Это не только упрощает маринование, но и делает процесс приготовления более лёгким.
Валерий Мальцев также советует не выбрасывать «бесхозные хвостики» грудки. Их можно отдать домашним питомцам или использовать для приготовления бульона.
Хитрости для приготовления вкусных рыбных котлет.
Решётка вытяжки засияет за час: народный метод.
Откройте для себя новые направления в России и получите незабываемые впечатления!
Простой рецепт закуски из остатков риса. Узнайте, как превратить вчерашний ужин в новое блюдо.
Узнайте, как сохранить свежесть лука надолго и сделать суп ещё вкуснее с помощью простых приёмов.
Узнайте, как выбрать качественную печень трески и не переплатить за подделку. Советы эксперта.
Хитрости для приготовления вкусных рыбных котлет.
Решётка вытяжки засияет за час: народный метод.
Откройте для себя новые направления в России и получите незабываемые впечатления!
Простой рецепт закуски из остатков риса. Узнайте, как превратить вчерашний ужин в новое блюдо.
Узнайте, как сохранить свежесть лука надолго и сделать суп ещё вкуснее с помощью простых приёмов.
Узнайте, как выбрать качественную печень трески и не переплатить за подделку. Советы эксперта.
Узнайте, как быстро и безопасно очистить духовку от жира и грязи без использования агрессивной химии.
Как выбрать самую сладкую черешню: простые правила
Узнайте, как выбрать свежие овощи и фрукты на рынке и избежать переплаты. Советы для экономных покупателей.
Узнайте, как предотвратить осыпание завязей вишни и сохранить урожай. Советы опытного садовода.
Откройте для себя новый способ приготовления куриных отбивных — нежные и воздушные, как взбитые сливки!
Узнайте, какие привычки из СССР мешают вам жить и как от них избавиться.
Узнайте о необычных способах использования уксуса в быту и кулинарии. Сохраните свежесть грибов и очистите игрушки.
Откройте для себя старинный рецепт засолки огурцов без уксуса. Хрустящие и ароматные огурцы по-бабушкиному рецепту!
Узнайте, как сделать экологичное чистящее средство для унитаза своими руками. Простое решение для чистоты и свежести в вашем доме.
Узнайте, как правильно подготовить грядки после сбора урожая. Советы агронома для сохранения плодородия почвы.