Свекольная икра: простой рецепт с ароматом на весь дом

Свекольная икра: простой рецепт с ароматом на весь дом

Свекольная икра — это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Это блюдо станет отличным дополнением к любому гарниру.

Для приготовления вам понадобятся:

  • 3 свеклы;
  • 1 лук;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 100 мл воды;
  • зелень;
  • соль.

Приготовление:

1. Нарезаем лук на мелкие кубики. Отвариваем или запекаем свеклу, затем натираем на крупной тёрке.

2. На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем свеклу с сахаром. Готовим на умеренном огне, помешивая.

3. Через 5 минут кладём томатную пасту, воду, соль, зелень. Держим на огне смесь в течение 15 минут.

4. Перед тем, как подавать к столу, блюдо нужно перемешать.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также