10 удивительных свойств мёда для здоровья

Мёд — это не просто сладкий продукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит витамины B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолацин), C (аскорбиновая кислота), а также микроэлементы — кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк.

Основные преимущества мёда:

• Источник природной энергии: мёд содержит натуральные сахара (80%), воду (18%), пыльцу и белок.
• Богат антиоксидантами: ферменты и соединения, такие как флавоноиды и органические кислоты, способствуют уменьшению риска сердечных приступов, инсультов, поддержанию остроты зрения, уменьшению воспаления в организме, сохранению молодости.
• Положительно влияет на уровень холестерина: употребление даже небольшого количества мёда способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
• Помогает бороться с болью: мёд уменьшает болевые ощущения при язве желудка и других заболеваниях ЖКТ.
• Оказывает антибактериальный, противогрибковый эффект: переваривая нектар, пчёлы насыщают мёд ферментами, которые препятствуют развитию бактерий.
• Помогает победить простуду: мёд — лучшее лекарство при гриппе, уменьшает раздражение от кашля и боль в горле.
• Улучшает пищеварение: мёд — это пробиотик, в его состав входят до шести видов лактобацилл и четыре вида бифидобактерий.
• Укрепляет иммунную систему: мёд стимулирует производство иммунных клеток.
• Помогает следить за весом: замена сахара мёдом может предотвратить увеличение веса.

Исследования показали, что свежий мёд способен активировать гормоны, которые подавляют аппетит. Попробуйте включить мёд в свой рацион и оцените его полезные свойства!