Банановая запеканка: победитель конкурса семейных блюд в ВДЦ «Орлёнок»

  • APLY
  • Кулинария
  • Банановая запеканка: идеальный рецепт для детского праздника
Банановая запеканка: победитель конкурса семейных блюд в ВДЦ «Орлёнок»

В День семьи, любви и верности во Всероссийском детском центре «Орлёнок» прошёл кулинарный фестиваль-конкурс «Национальные кухни России: семейные рецепты». Ребята из девяти лагерей Центра представили на конкурс запеканки, приготовленные по семейным рецептам.

По результатам голосования первое место заняла команда детского лагеря «Комсомольский» с блюдом «Банановая запеканка». Это блюдо стало настоящим хитом среди участников конкурса!

Банановая запеканка — это не только вкусно, но и полезно. Она готовится из простых ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Попробуйте приготовить её дома и убедитесь сами!

Для приготовления банановой запеканки вам понадобятся:

  • Творог — 810 г
  • Крупа манная — 200 г
  • Бананы — 6 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 280 г
  • Соль — 20 г
  • Масло — 20 г
  • Ваниль — 5 г
  • Какао-порошок — 40 г
  • Сметана — 80 г

Бананы очистить и нарезать на дольки. Протёртый творог смешать с предварительно заваренной в воде и охлаждённой манной крупой, яйцами, сахаром, солью. Подготовленную массу выложить слоем 1–1,5 см на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Поверхность массы разровнять, затем уложить слой бананов и сверху опять поместить творожную массу (можно сделать несколько слоёв). Запекать в духовке 20–30 минут до образования на поверхности румяной корочки. Готовую запеканку покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой. Украсить можно свежими фруктами или ягодами.

Последние
Читайте также