Борщ без картошки: вкусно и низкокалорийно

Борщ без картошки: вкусно и низкокалорийно

Борщ — популярное блюдо, которое можно сделать менее калорийным, исключив из рецепта картошку. Это не повлияет на вкус, но поможет сохранить фигуру.

Для приготовления вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или курица), квашеная капуста, морковь, свекла, лук, томатная паста, растительное масло, зелень, чеснок, соль и перец.

Запеките свеклу в духовке для насыщенного красного цвета борща. Сварите мясной бульон, обжарьте морковь и лук с томатной пастой. Добавьте в бульон квашеную капусту, зажарку, натертую свеклу и варите 10-15 минут. За пять минут до готовности добавьте зелень, чеснок и мясо. Дайте настояться и подавайте на стол.

Последние
Читайте также