Быстрые маринованные кабачки: рецепт за 2 часа

Быстрые маринованные кабачки: рецепт за 2 часа

Хотите удивить свою семью вкусным блюдом, но у вас мало времени? Попробуйте этот простой рецепт маринованных кабачков! Всего за 2 часа вы получите ароматную и вкусную закуску, которая станет отличным дополнением к ужину.

Для приготовления вам понадобятся:

  • молодой кабачок — 350 г,
  • чеснок — 2–3 зуб.,
  • укроп — 2–3 веточки,
  • вода — 150 мл,
  • соль — 3/4 ч. л.,
  • сахар — 1 ст. л.,
  • перец чили (порошок) — 1/4 ч. л.,
  • уксус 9%-ный — 1 ст. л.

Кабачки нарежьте тонкими ломтиками, смешайте с чесноком и укропом. В кастрюле соедините воду, соль, сахар и перец, доведите до кипения. Как только смесь забурлит, влейте уксус и ошпарьте кабачки. Через пару часов закуска будет готова!

Последние
Читайте также