Как вернуть свежесть замороженному мясу: простой трюк

  • APLY
  • Кулинария
  • Секрет вкусной разморозки мяса: что добавить в воду
Как вернуть свежесть замороженному мясу: простой трюк

Если мясо долго лежало в морозилке, оно может потерять свои вкусовые качества. Однако есть способ вернуть ему свежесть и сочность. Для этого понадобится всего несколько ингредиентов.

Вам потребуется:

  • вода — 1 литр,
  • сахар — 1 ст. л.,
  • соль — 1 ч. л.

Разведите в холодной воде соль и сахар. Поместите мясо в этот раствор на 15 минут. Благодаря такому замачиванию, мясо приобретёт насыщенный вкус, а блюдо получится более сочным и нежным.

После этого промокните мясо, чтобы убрать излишки воды, и готовьте его любым способом. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также