Бюджетный балык: как приготовить деликатес из обычной скумбрии
Побалуйте свою семью изысканным деликатесом без ущерба для бюджета! Наш рецепт балыка из скумбрии превратит обычный ужин в праздник.
Всего за несколько дней вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр, который затмит даже самый дорогой осетровый балык. Не верите? Попробуйте сами!
Для приготовления вам понадобится:
- скумбрия — 1 шт.,
- соль — 1 ст. л.,
- сахар — 1 ч. л.,
- сушёный чеснок — ? ч. л.,
- белый молотый перец — ? ч. л.
Разморозьте скумбрию, очистите от внутренностей, отделите голову, вымойте и высушите бумажным полотенцем. Разделите тушку на две части, удалите хребет и кости, но кожу не снимайте. В прозрачной посуде смешайте соль, сахар, сушёный чеснок и белый молотый перец. Обваляйте филе в этой смеси и оставьте в посуде кожей вниз под крышкой в холодильнике на сутки. Затем выньте рыбу, просушите салфеткой от выделившейся жидкости и снова уберите в холодильник на двое суток.
Важно: под тушку нужно положить подставку, чтобы воздух мог проникнуть везде. Тогда её можно не переворачивать. После этого ваш невероятно вкусный балык готов, и вы сможете порадовать себя и близких настоящим кулинарным шедевром!
Узнайте простой способ быстро и красиво подать мандарины к столу. Никаких соков на одежде и гостей! Подарите праздник себе и близким.
Воскресите вкус детства с нашей рецептурой!
Откройте для себя новый вкус баклажанов на зиму! Мёд добавляет пикантности и сладости.
Приготовьте вкусный ужин за 20 минут! Жульен на сковороде с курицей, грибами и сливками — идеальное блюдо для всей семьи.
Ужин на скорую руку: лазанья с лавашом и фаршем
Узнайте, почему замиокулькас не даёт новые стрелы и как это исправить.
Узнайте простой способ быстро и красиво подать мандарины к столу. Никаких соков на одежде и гостей! Подарите праздник себе и близким.
Воскресите вкус детства с нашей рецептурой!
Откройте для себя новый вкус баклажанов на зиму! Мёд добавляет пикантности и сладости.
Приготовьте вкусный ужин за 20 минут! Жульен на сковороде с курицей, грибами и сливками — идеальное блюдо для всей семьи.
Ужин на скорую руку: лазанья с лавашом и фаршем
Узнайте, почему замиокулькас не даёт новые стрелы и как это исправить.
Узнайте старинный советский секрет чистоты плиты! Простое и эффективное средство из доступных ингредиентов.
Узнайте, как быстро и эффективно убрать желтизну с корпуса стиральной машинки. Простое решение из аптечки!
Узнайте о рисках при использовании услуг заправщика и как их избежать.
Узнайте, как быстро зарядить смартфон и всегда быть на связи. Режим полёта — простое решение для экономии времени!
Узнайте старинный рецепт подливы, который превратит ваше блюдо в кулинарный шедевр!
Узнайте, как в Марокко солят лимоны и почему этот продукт стал популярным.
Узнайте секрет, который поможет даже начинающим цветоводам заставить кактус цвести. Эксперт делится простым, но эффективным методом.
Узнайте, как правильно делать заготовки, чтобы не испортить продукты и не навредить здоровью. Советы эксперта для безопасного консервирования.
Узнайте, как защитить комнатные растения от сухости воздуха в отопительный сезон без покупки увлажнителя.
Избегайте ошибок и создавайте модные образы с пуховиком.