Бюджетный балык: как приготовить деликатес из обычной скумбрии
Побалуйте свою семью изысканным деликатесом без ущерба для бюджета! Наш рецепт балыка из скумбрии превратит обычный ужин в праздник.
Всего за несколько дней вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр, который затмит даже самый дорогой осетровый балык. Не верите? Попробуйте сами!
Для приготовления вам понадобится:
- скумбрия — 1 шт.,
- соль — 1 ст. л.,
- сахар — 1 ч. л.,
- сушёный чеснок — ? ч. л.,
- белый молотый перец — ? ч. л.
Разморозьте скумбрию, очистите от внутренностей, отделите голову, вымойте и высушите бумажным полотенцем. Разделите тушку на две части, удалите хребет и кости, но кожу не снимайте. В прозрачной посуде смешайте соль, сахар, сушёный чеснок и белый молотый перец. Обваляйте филе в этой смеси и оставьте в посуде кожей вниз под крышкой в холодильнике на сутки. Затем выньте рыбу, просушите салфеткой от выделившейся жидкости и снова уберите в холодильник на двое суток.
Важно: под тушку нужно положить подставку, чтобы воздух мог проникнуть везде. Тогда её можно не переворачивать. После этого ваш невероятно вкусный балык готов, и вы сможете порадовать себя и близких настоящим кулинарным шедевром!
Узнайте, как сделать гороховый суп ещё вкуснее с помощью копчёного сала и курицы. Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте, как избежать ошибок при выращивании баклажанов и получить обильный урожай к осени.
Откройте для себя рецепт тушёной капусты, который превратит обычное блюдо в кулинарный шедевр. Вкус, как в СССР!
Яблочные оладьи — это вкусно и просто! Попробуйте и убедитесь сами!
Откройте для себя волшебный мир грузинской кухни с этим рецептом закруток из перца. Вкус, который покорит ваше сердце!
Узнайте, как сделать гороховый суп ещё вкуснее с помощью копчёного сала и курицы. Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте, как приготовить вкусный балык из скумбрии, который не уступает осетровому. Простой рецепт для экономии бюджета.
Узнайте, как избежать ошибок при выращивании баклажанов и получить обильный урожай к осени.
Откройте для себя рецепт тушёной капусты, который превратит обычное блюдо в кулинарный шедевр. Вкус, как в СССР!
Яблочные оладьи — это вкусно и просто! Попробуйте и убедитесь сами!
Откройте для себя волшебный мир грузинской кухни с этим рецептом закруток из перца. Вкус, который покорит ваше сердце!
Гавайская пицца — это просто и вкусно!
Погрузитесь в мир вкусов с традиционным швейцарским супом. Насыщенный и ароматный — он станет настоящим открытием для вас!
Узнайте, как из остатков праздничного холодца создать новое блюдо, которое удивит всю семью.
Трихолог о вреде народных средств для волос. Почему профессиональная косметика лучше?
Узнайте, как определить чистый водоём для купания. Врач-терапевт делится важными признаками.
Приготовьте лёгкий и вкусный салат из пекинской капусты с куриной грудкой и лимоном. Простое и полезное блюдо для всей семьи.
Узнайте секрет идеальной варки макарон без постоянного помешивания. Простое решение для занятых кулинаров.
Рецепт яблочного пирога с сочным вкусом и вишней. Используйте свежие яблоки и замороженную вишню для создания неповторимого десерта.
Как спасти урожай: причины почернения капусты.
Почему важно спать не менее 8 часов и как недосып влияет на здоровье.