Добавь осени ярких красок: рецепт томатного крем-супа
Когда температура за окном начинает резко падать, нам хочется сразу же укутаться в теплое одеяло, заварить себе чашечку горячего кофе и хотя бы на денек остаться дома и провести его с самыми близкими. Как показывает статистика, помимо согревающих напитков россияне начинают чаще есть супы. Вот только каждый раз выбирать между борщом или супом с лапшой может быстро наскучить. Как же разнообразить свой рацион и сделать его более ярким и интересным?
Если в вашей жизни так не хватает красок, то вам точно нужно приготовить томатный крем-суп по рецепту фудблогера Дарьи Черненко.
Ингредиенты
- помидоры - 500 г
- филе куриное - 300 г
- лук - 150 г
- морковь - 50 г
- сельдерей - 60 г
- чеснок - 10 г
- зелень - 25 г
- базилик сушеный - 5 г
- масло оливковое - 20 мл
- лавровый лист - 1 шт
время приготовления 1 час
Приготовление:
- В кастрюлю отправляем куриное филе, 1 луковицу, морковь, сельдерей и лавровый лист, слегка посолите. Заливаем 1 л воды и отправляем на огонь. Варим 30-40 минут на небольшом огне.
- На помидорах делаем крестообразные надрезы, опускаем их в кипяток на 1 минуту, после чего отправляем в холодную воду на 10 минут. Снимаем с помидоров кожицу. Разрезаем на 4 части.
- Выкладываем помидоры на противень, посыпаем солью и базиликом. Отправляем в духовку на 200 °С на 10-15 минут.
- Готовый мясной бульон процедить, убрать из него мясо и овощи.
- Нарезаем лук полукольцами, чеснок крупными кольцами. Отправляем в сковороду, жарим до золотистой корочки.
- К луку и чесноку отправляем помидоры, тушим в течение 10 минут. Доводим до вкуса при помощи специй. Пробиваем все блендером до однородной консистенции.
- Вливаем бульон, регулируя густоту супа на свой вкус.
Яркий и бархатный крем-суп в итальянском стиле готов! Украсьте им обеденный стол и удивите свою семью изысканным супом из самых простых ингредиентов. Для сытности можно добавить сухарики и куриную грудку.
Все, кто придерживаются правильного питания и ведут здоровый образ жизни, знают, как сложно найти качественные и полезные продукты в современных супермаркетах. Порой под красивой оберткой скрывается сочный стейк с «ароматом» мяса или же куриный паштет, в котором от курицы одно название. В таких вещах нужно быть особо избирательными, смотреть на состав и узнавать мнения экспертов. Одним из самых ненадежных вариантов белка считается консервированный тунец.
Большинству девушек кажется, что всевозможные бьюти-советы — это новомодная тенденция, которую придумали те, кому скучно живется. Только представьте, вместо того чтобы потратить утром лишних полчаса на сон, мы встаем раньше, чтобы умыться, сделать маску, накраситься и проделать еще множество уходовых процедур. Однако ряд последних исследований показал, что и 50-100 лет назад дамы активно поддерживали свою красоту и молодость при помощи различных хитростей.
Померанский шпиц — одна из самых популярных пород собак, о которой мечтает чуть ли не каждый ребенок или девушка. Этих пушистиков любят за покладистый характер, лучезарную улыбку, дружелюбность и умение находить контакт как с взрослыми, так и с детьми. Вот только в содержании этих питомцев существует множество нюансов, которые необходимо учесть до того, как в доме появится шпиц. Ведь нередко эти хвостатые создания так удивляют своих хозяев, что они жалеют о том, что завели эту собаку.
Еще лет 10 назад о манго фактически никто не слышал, ведь продавался он исключительно в премиальных магазинах и стоил баснословных денег. Но время идет и теперь этот экзотический фрукт можно встретить чуть ли не на каждом шагу, в супермаркете и даже на рынке. Однако позволить его могут все равно не каждый из нас, ведь лучше на ту же сумму купить яблок или груш. Мы считаем манго новомодным продуктом, который по вкусу напоминает смесь моркови и нектарина, а пользы от него никакой нет.
Неважно делали вы ремонт в доме пяти или десять лет назад, нам всегда хочется вдохнуть в свое жилое пространство больше свежести и яркости. В то время как некоторые решаются на кардинальные решения, меняют цвет стен или делают перепланировку, другим достаточно купить несколько свежих элементов декора, чтобы преобразить комнату или квартиру в целом. Как же сделать дизайн своего дома по-настоящему необычным и уникальным?
Любой хозяин кошки с трепетом заботится о здоровье своего питомца и хочет дать ему только самое лучшее. Важную роль в жизни хвостатого занимает питание, оно должно быть полезным и сбалансированным. Именно поэтому многие владельцы этих домашних хищников отказываются от покупных кормов и предлагают любимцу натуральное питание, которое могут менять и улучшать в зависимости от состояния питомца, его активности или же времени года.