Идеальный «Оливье»: вы всегда забывали добавить этот ингредиент
В арсенале у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт любимого салата — оливье. И у большинства он передавался из поколения в поколение. Картофель, колбаса, горошек, яйца — казалось бы, что здесь сложного? Смешать, да заправить майонезом и идеальный оливье готов. Но не спешите с выводами — есть один ингредиент, который добавляют лишь единицы. За счет баланса кислоты и сладости он прекрасно сыграет на контрасте и подарит салату свой уникальный вкус.
Секретный ингредиент лучшего оливье в вашей жизни раскрыл шеф-повар Александр Белькович.
По мнению эксперта, необязательно исключать из салата майонез, но его можно улучшить и облагородить. Например, добавить в него мандарин. Разрезаем цитрус пополам и выдавливаем его сок в майонез. Так, заправка становится более жидкой, сладкой, с яркой кислинкой, у нее появляется свой неповторимый вкус и характер. Если заправить таким майонезом оливье, то это будет настолько вкусно, что вы удивитесь, почему не делали так раньше.
Для кулинаров было шоком подобное нововведение, но, тем не менее, многие его оценили по достоинству.
«На Новый год делала салат с этой заправкой и получилось оооочень вкусно, настолько вкусно, что больше не хочется делать по-другому», «Попробовали в майонез вмешать мандариновый сок и вуаля — реально очень вкусно и необычно», «Спасибо за майонез! Вчера попробовала — совсем другое дело», «В этом году приготовлю именно эту заправку, спасибо», — поделились своими эмоциями домашние кулинары. / YouTube-канал "Sasha Belkovich" .
- Правильная дезинфекция. Выясняем, как убрать неприятные запахи с разделочной доски
- Лайфхак от Ольги Белькович: как правильно натереть чеснок?
- Понадобится лишь сковорода: как улучшить вкус дешевых макарон?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно убрать пятна со скатерти?
- Понадобится только стиральная машина: как быстро высушить белье?
Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?
Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?
Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?
Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?
Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы.
Сколько бы девушке не было лет, она всегда будет гнаться за тем, чтобы сохранить свою красоту как можно дольше. Для этого они не боятся пользоваться не самыми проверенными средствами и обращаться за помощью к косметологам. Но как же поддерживать свою естественную красоту? В этом вопросе нет равных знаменитостям, ведь далеко не все выезжают на ботоксе и других уколах красоты. Многие современные актрисы с трепетом относятся к своей коже и пропагандируют естественность.