Испанский оливье: что кладут в салат вместо горошка и колбасы

  • APLY
  • Кулинария
  • Как испанцы готовят оливье: особенности рецепта
Испанский оливье: что кладут в салат вместо горошка и колбасы

Салат оливье стал популярным во многих странах, где его называют «русским». Однако в разных культурах его готовят по-своему. В Испании оливье преобразился почти до неузнаваемости.

В традиционном испанском оливье не добавляют зелёный горошек. Его заменяют оливками. Колбасу заменяют консервированным тунцом или используют только овощи.

Остальные ингредиенты остаются неизменными, но часто в салат добавляют красный перец. Об этом пишет портал Euromarina.

Последние
Читайте также