Как испортить завтрак за 5 минут: 10 ошибок в приготовлении овсяной каши

Одним из самых лучших и полезных завтраков для здорового питания считается овсянка. Эту кашу любят не только за ее быстроту приготовления, но и за то, что она обволакивает стенки слизистых, защищая их, а также содержит большое количество витаминов, аминокислот, микро- и макроэлементов. Вся прелесть овсянки заключается и в том, что с ней можно экспериментировать, каждый день добавляя в нее разные фрукты, ягоды, орехи, семена и даже мясо. Однако при всей простоте данного блюда, далеко не все умеют его приготовить правильно. Какие же ошибки чаще всего совершают хозяйки, когда варят овсянку? Какие нюансы могут с легкостью испортить вкус любимого завтрака?

Казалось бы, что может быть сложного в том, чтобы сварить овсянку, ведь достаточно просто залить хлопья водой или молоком, и вкусный завтрак гарантирован. Вот только далеко не у всех получится идеальная овсянка, особенно если пренебрегать некоторыми очень важными правилами. Автор информационно-новостного интернет-издания «Аргументы и факты» Мария Тихменева выделила 10 самых популярных ошибок, которые совершают жители нашей страны, когда готовят овсянку.

1. Неправильный выбор хлопьев: для вкусной овсянки подходит геркулес, который нужно варить минимум 10-15 минут.
2. Начать варить кашу в холодной жидкости: хлопья плохо проварятся и не будут иметь кремовую текстуру.
3. Большое количество хлопьев сделают блюдо густым и грубым.
4. Неправильные пропорции: на 2-3 ст. л. геркулеса нужно 200 мл воды.
5. Постоянно помешивайте кашу, чтобы она не слиплась и не пригорела ко дну.
6. Чтобы получить кремовую консистенцию, варите кашу на смеси воды и молока, ведь в воде хлопья развариваются лучше.
7. Недоваривать геркулес тоже не стоит, его сложно будет пережевывать.
8. Отсутствие сливочного масла в каше влияет на ее нежный и сбалансированный вкус.
9. Закрытая крышка может стать причиной того, что овсянка будет выкипать и превратится в клейкую безвкусную массу.
10. Отсутствие добавок сделает слишком простой и менее полезной.

Перестаньте допускать эти ошибки, и тогда вы каждый день будете наслаждаться вкусным и полезным завтраком.