Жареные огурцы по-корейски: пикантная закуска для гурманов

  • APLY
  • Кулинария
  • Огурцы по-корейски: рецепт для истинных ценителей
Жареные огурцы по-корейски: пикантная закуска для гурманов

Жареные огурцы по-корейски – это не просто закуска, это настоящее гастрономическое приключение! Они настолько ароматные и пряные, что мгновенно пробуждают аппетит.

Не бойтесь экспериментировать на кухне – попробуйте приготовить эту пикантную закуску. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а результат превзойдёт все ожидания.

Огурцы по-корейски – это отличный способ разнообразить ваше меню. Они станут прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также к гарнирам.

Для приготовления вам понадобятся: огурцы – 2 кг, морковь – 500 г, чеснок – 4 зубчика, растительное масло – 30 мл, уксус – 1 ст. л., соль – 1 ст. л., сахар – 100 г, кориандр, чёрный перец и чили по вкусу.

Нарежьте овощи соломкой, обжарьте их до румяной корочки, смешайте с маринадом и кипятите 10 минут под крышкой. Затем расфасуйте в стерилизованные банки и закатайте. После остывания уберите в холодное место на хранение.

Подавайте жареные огурцы по-корейски с зеленью и свежими овощами – это будет настоящий праздник вкуса!

Последние
Читайте также