Как не испортить креветки: секреты приготовления

Как не испортить креветки: секреты приготовления

Хотите, чтобы ваши креветки были мягкими и сочными? Тогда вам нужно знать несколько секретов приготовления! В этой статье мы расскажем вам, как не испортить дорогой деликатес.

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой жёстких креветок. Но не стоит отчаиваться! Мы подготовили для вас несколько простых правил, которые помогут избежать этой неприятности.

Первое, что нужно запомнить: сырые креветки отличаются от варёных. В магазинах часто продают уже готовые креветки яркого розового цвета. Их достаточно просто разморозить и залить кипятком. Но лучше не доварить, чем переварить. А вот сырые креветки сначала нужно подержать в холодной воде.

Второе правило: не забывайте о времени варки. Мелкие креветки достаточно подержать в кипящей воде 1–2 минуты, а крупным потребуется 3–4 минуты. Не переварите, и ваши креветки будут идеальными!

Следуя этим простым правилам, вы сможете наслаждаться вкусными и нежными креветками каждый день!

Последние
Читайте также