Как не испортить суши: 4 ошибки, которые допускают хозяйки
Хотите удивить гостей и порадовать себя домашними суши? Это не только вкусно, но и экономно! Однако чтобы ваши суши были не хуже ресторанных, важно знать несколько секретов.
Шеф-повар Максим Кулешов делится своими знаниями: «Не берите пропаренный рис – он не даст нужной клейкости. Выбирайте крупу из Кубани или Краснодара».
Кроме того, вместо обычного яблочного уксуса лучше приготовить специальный соус: 100 граммов рисового уксуса, 85 граммов сахара и 10 граммов соли. Когда рис смешали с заправкой, ему нужно остыть, прежде чем формировать суши.
Но и тут многие допускают ошибку: «Когда рис становится клейким, нужно немного влаги, чтобы он не прилипал. Но многие полоскают руки в воде и пытаются разложить рис. Из-за большого количества жидкости рис распадается. Руки нужно смочить совсем чуть-чуть».
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить идеальные суши и порадовать себя и своих близких!
Что делать с холодильником, чтобы он не испортился в ваше отсутствие.
Откройте для себя новый вкус перловки по эстонскому рецепту! Простое и сытное блюдо, которое станет настоящим открытием.
Узнайте, почему появляется корневая поросль и как правильно с ней бороться, чтобы не навредить дереву.
Узнайте, как продлить срок хранения продуктов и сэкономить бюджет.
Узнайте, какие товары были особенно редкими в СССР и как люди их добывали.
Что делать с холодильником, чтобы он не испортился в ваше отсутствие.
Откройте для себя новый вкус перловки по эстонскому рецепту! Простое и сытное блюдо, которое станет настоящим открытием.
Секреты приготовления суши: не берите пропаренный рис!
Узнайте, почему появляется корневая поросль и как правильно с ней бороться, чтобы не навредить дереву.
Узнайте, как продлить срок хранения продуктов и сэкономить бюджет.
Узнайте, какие товары были особенно редкими в СССР и как люди их добывали.
Узнайте, какие методы стирки могут навредить вашей технике и вещам. Развенчиваем популярные мифы.
Узнайте, как быстро и легко очистить рыбу с помощью кипятка, ножа и тёрки. Простые советы от шеф-повара.
Легкий рецепт пирога с мандаринами, который не требует муки. Порадуйте себя и близких!
Как сделать раковину чистой и блестящей за 5 минут.
Узнайте, как эффективно очистить обои от загрязнений и вернуть им первоначальный вид.
Узнайте, как сделать гель для стирки из подручных средств. Экономьте деньги и заботьтесь об экологии!
Верните своему блендеру прежнюю остроту с помощью необычного метода.
Узнайте, как приготовить идеальный стейк! Секреты сочности и нежности в нашей статье.
Простой рецепт вареного сахара из доступных ингредиентов. Вкус детства, который легко повторить.
Узнайте, как сохранить форму кабачков при жарке и сделать их вкус неповторимым. Простые хитрости для идеального блюда.