Варёный сахар: рецепт советского лакомства, которое легко приготовить

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вареный сахар: простой рецепт из СССР, который понравится всей семье
Варёный сахар: рецепт советского лакомства, которое легко приготовить

В СССР многие хозяйки готовили вкусные лакомства дома, и одним из самых популярных десертов был варёный сахар. Это простое в приготовлении лакомство, которое не требует сложных ингредиентов.

Для приготовления вам понадобится всего два основных компонента: 500 граммов сахара и 200 миллилитров жирного молока. Также можно добавить 20 граммов сливочного масла для более насыщенного вкуса, а также изюм или орешки для дополнительного аромата.

Процесс приготовления очень прост: смешайте сахар и молоко в кастрюле и варите на среднем огне. Как только смесь начнёт кипеть, уменьшите огонь и продолжайте мешать до появления золотистого оттенка. Если сахар не меняет цвет, можно добавить ещё немного молока и поварить подольше.

Перелейте готовую смесь в смазанную растительным маслом посуду, и варёный сахар застынет моментально. Это лакомство настолько просто в приготовлении, что с ним справится даже ребёнок.

Последние
Читайте также