Как приготовить ароматный бульон без мяса: секреты советских поварих

  • APLY
  • Кулинария
  • Бульон без мяса: раскрываем тайны советской кулинарии
Как приготовить ароматный бульон без мяса: секреты советских поварих

В эпоху, когда выбор продуктов был ограничен, советские повара умудрялись создавать настоящие кулинарные шедевры. Один из таких секретов — приготовление ароматного бульона без мяса.

Для этого использовались голые кости от разделанной говяжьей туши. Их томили в кастрюле на плите по 6–7 часов. В результате получалась не только ароматная основа для супа, но и блюдо с большим количеством полезных веществ.

Попробуйте и вы этот старинный рецепт, чтобы окунуться в атмосферу советской кухни и порадовать себя вкусным блюдом.

Последние
Читайте также