Как приготовить горячую карамель: рецепт от известного блогера

Как приготовить горячую карамель: рецепт от известного блогера

В холодный день нет ничего лучше, чем согреться сладким напитком. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить горячую карамель, которая не уступает той, что подают в лучших кофейнях.

Соммер Колье, известный кулинарный блогер и автор книг, делится своим любимым рецептом. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы создать этот изысканный напиток.

Ингредиенты:

  • 100–130 г коричневого сахара;
  • 2 столовых ложки воды;
  • 100–130 г густых сливок;
  • 1 чайная ложка морской соли;
  • 1 чайная ложка экстракта ванили.

Сначала доведите сахар с водой до кипения на среднем огне и варите 5–7 минут до потемнения. Затем медленно добавьте сливки, соль и ваниль. Всё тщательно перемешайте и оставьте кипеть ещё на 2–3 минуты. Готовую горячую карамель разлейте по чашкам и немного остудите. Наслаждайтесь вкусом, который порадует даже самых больших сладкоежек!

Последние
Читайте также