Как сделать морковь в супе хрустящей: секрет шеф-поваров

При варке супа морковь часто теряет форму и вкус. Но есть простой способ избежать этого. Профессиональные повара используют хитрость: они не бросают морковь сразу в кастрюлю.
Сначала морковь разрезают пополам и отправляют в духовку на 15 минут при 180°C. Затем её режут кубиками и добавляют в бульон. Так морковь сохраняет максимум вкуса и не превращается в «кашу». Этот совет также подходит для салатов.

Шеф-повар делится хитростями приготовления баклажанной икры с марокканскими специями. Узнайте, как сделать блюдо ещё вкуснее!

Узнайте, как быстро приготовить идеальное тесто для пиццы дома. Простой рецепт за 10 минут.

Шеф-повар делится хитростями приготовления баклажанной икры с марокканскими специями. Узнайте, как сделать блюдо ещё вкуснее!

Стилисты назвали трендовые модели брюк. Узнайте, какие фасоны актуальны этой осенью.

Приготовьте быстрый и вкусный пирог с капустой всего за 50 минут. Без замеса теста!

Приготовьте вкусный блинный торт без духовки! Простой рецепт от известного блогера.

Врач-диетолог разъясняет, какие сосиски можно есть сырыми, а какие требуют термической обработки.

Дерматолог-миколог объясняет, когда гель-лак может навредить.

Хитрости с дезодорантом, о которых вы не знали.

Увлажняем воздух: советы и рекомендации.

Откройте для себя новый рецепт жареного картофеля с хрустящей корочкой. Простое и сытное блюдо для всей семьи.

Узнайте, какие признаки могут указывать на опасность родинок и как предотвратить развитие меланомы.

Простые способы удаления зелёнки — забудьте о пятнах!

Узнайте простой трюк для идеальной чистоты кухонных шкафов! Экономьте время и силы с нашим методом.

Узнайте, в каких случаях можно вернуть лекарства в аптеку и защитить свои права потребителя.

Узнайте, какие цветовые сочетания могут испортить ваш образ. Советы стилиста для избежания модных ошибок.

Узнайте, можно ли запускать стиральную машину несколько раз подряд и как это влияет на технику.
