Как засолить красную рыбу и сэкономить
Нарезка из красной рыбы — обязательный атрибут праздничного стола, но покупка готовой слабосолёной рыбы может обойтись дорого. Опытные хозяйки знают, как сэкономить: охлаждённая или замороженная рыба стоит гораздо дешевле.
Для засолки вам понадобятся:
- красная рыба (форель, сёмга, горбуша, кета) — 300 г;
- соль — 3 чайных ложки;
- сахар — 1 чайная ложка;
- тмин по вкусу.
Очистите рыбу от чешуи и выпотрошите, затем разделайте на филе. Смешайте сахар, соль и тмин, натрите этой смесью рыбу, сложите её «книжкой» и поставьте под гнёт на пару часов при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на день-два. После этого промойте рыбу под проточной водой и нарежьте на тонкие ломтики.
Вкуснейший деликатес готов! Приятного аппетита!
Удивительный способ использования банановой кожуры, который изменит ваше представление о кулинарии!
Рассыпчатый рис — просто! Откройте для себя легкий способ приготовления.
Узнайте, как правильно удобрять фиалки, чтобы они радовали вас пышным цветением. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как чистка фильтра может улучшить работу стиральной машины и сохранить чистоту одежды.
Узнайте, как подобрать верхнюю одежду и обувь для создания стильного образа зимой. Советы от эксперта помогут вам выглядеть на все сто!
Удивительный способ использования банановой кожуры, который изменит ваше представление о кулинарии!
Рассыпчатый рис — просто! Откройте для себя легкий способ приготовления.
Узнайте, как правильно удобрять фиалки, чтобы они радовали вас пышным цветением. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как чистка фильтра может улучшить работу стиральной машины и сохранить чистоту одежды.
Узнайте, как засолить красную рыбу самостоятельно и сэкономить. Вкусно и без консервантов!
Узнайте, как подобрать верхнюю одежду и обувь для создания стильного образа зимой. Советы от эксперта помогут вам выглядеть на все сто!
Узнайте простой и эффективный способ очистки посуды от жира с помощью натуральных ингредиентов.
Узнайте, как вырастить красивые цветы без рассады. Простые в уходе сорта для вашего сада.
Узнайте, почему жара может повышать уровень агрессии и как с этим справиться.
Простое решение для чистоты вашего дома: сода и горчица.
Узнайте, как быстро избавиться от мошек в рассаде и цветах. Простой метод, который работает!
Узнайте, какие места в доме собирают больше всего пыли, и как их правильно очищать.
Сохраните чистоту на кухне с этим лайфхаком для очистки свёклы.
Узнайте, как быстро исправить отклеившиеся обои без переклеивания всей стены.
Узнайте, как выбрать шторы для ванной, которые не испортятся от влаги и не станут источником плесени. Практические советы для вашего дома.
Узнайте настоящий рецепт салата «Мимоза» из СССР. Удивительные факты о классическом блюде.