Какие блюда из прошлого не едят сейчас: шокирующие традиции русской кухни
В старину на Руси рацион был совсем другим, чем сейчас. Пироги, каши и компоты — это то, что мы привыкли ассоциировать с русской кухней. Но в древности всё было иначе.
Наши предки ели блюда, которые сейчас могут показаться странными и даже неприятными. Например, холодец из хвостов и копыт считался вполне обычным угощением. Его готовили на праздники и просто так, чтобы не пропадали даже самые неприглядные части животных.
Хлеб из камышовой муки ели в основном крестьяне. В голодные годы они перетирали корневища камыша и рогоза в порошок и пекли булки, чтобы дожить до нового урожая ржи и пшеницы.
Крошево — предок современной окрошки. Огурцы, лук, редьку, яйца и травы мелко резали, заливали молоком, водой или квасом. А для сытности добавляли сушёную рыбу.
Завершает список необычных блюд берёзовая каша. Как и камышовый хлеб, её ели в деревнях в голодные годы.
Узнайте, как избежать ошибок при посадке перцев и получить обильный урожай!
Узнайте, почему не стоит давать свой смартфон сотрудникам банка. Шокирующие факты о несанкционированных настройках и услугах.
Узнайте, когда пора менять тёрку для овощей. Ржавчина и микротрещины — сигнал к действию!
Узнайте, как подготовить ребёнка к школе и помочь ему адаптироваться. Советы от психолога для ответственных родителей.
Простые правила для устранения запаха животных в вашем доме.
Узнайте простой способ избавиться от засаленных пятен на пуховике без химчистки. Экономьте время и деньги!
Узнайте, как избежать ошибок при посадке перцев и получить обильный урожай!
Узнайте, почему не стоит давать свой смартфон сотрудникам банка. Шокирующие факты о несанкционированных настройках и услугах.
Узнайте, когда пора менять тёрку для овощей. Ржавчина и микротрещины — сигнал к действию!
Узнайте, как подготовить ребёнка к школе и помочь ему адаптироваться. Советы от психолога для ответственных родителей.
Простые правила для устранения запаха животных в вашем доме.
Узнайте простой способ избавиться от засаленных пятен на пуховике без химчистки. Экономьте время и деньги!
Узнайте необычный способ защиты клубники от вредителей. Сладкий кирпич — секрет крупных ягод!
Узнайте, какие соусы стоит избегать и чем их можно заменить для пользы здоровья и вкуса.
Приготовьте купаты с овощами и порадуйте семью вкусным ужином. Просто, быстро и ароматно!
Как предотвратить профессиональное выгорание и вернуть радость от работы.
Узнайте, почему еда в самолёте может привести к неприятным последствиям. Врач-диетолог предупреждает о рисках и даёт рекомендации.
Узнайте, почему ванночки для ногтей с гель-лаком могут быть опасны. Советы мастера ногтевого сервиса.
Узнайте простой способ размножения гортензий черенкованием. Без стимуляторов роста!
Узнайте о необычных блюдах из прошлого, которые не употребляются в современном рационе. Традиции русской кухни, которые остались в истории.
Узнайте, как правильно и безопасно избавиться от осиного улья. Советы биолога помогут избежать неприятностей.
Узнайте, как легко вернуть блеск столовым приборам с помощью простого раствора. Идеальный способ для каждой хозяйки!