Карпаччо из кабачков: новый взгляд на привычный овощ
Хотите удивить своих гостей необычным блюдом? Попробуйте приготовить карпаччо из молодых кабачков по рецепту шеф-повара Антона Сальникова! Это блюдо станет настоящим открытием для любителей лёгких и вкусных салатов.
Для приготовления вам понадобятся:
- кабачки (с тонкой и нежной кожицей) — 100 г,
- сливочный сыр — 50 г,
- сметана — 50 г,
- жареные тыквенные семечки — горсть,
- тёртый твёрдый сыр (например, пармезан) — 10 г,
- кинза или эстрагон — несколько веточек.
Нарежьте кабачки тоненькими ломтиками — лучше всего при помощи специальной тёрки. Затем выложите на блюдо сливочный сыр, смешанный со сметаной. Сверху добавьте кабачки, посыпьте тыквенными семечками и тёртым сыром, украсьте зеленью.
Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Лёгкий, освежающий и очень вкусный салат — идеальное решение для жаркого летнего дня. Попробуйте и убедитесь сами!
Узнайте секрет идеальных кабачковых оладий от шеф-повара! Простое решение проблемы жидкого теста.
Узнайте, как избежать оплаты фиктивных штрафов и защитить свои права.
Простой способ охладить дом в жару без кондиционера. Узнайте секрет француженок!
Сохраните вкус и качество ваших заготовок с правильными условиями хранения.
Узнайте, как кофе может помочь при головной боли и какие есть ограничения.
Узнайте секрет идеальных кабачковых оладий от шеф-повара! Простое решение проблемы жидкого теста.
Узнайте, как избежать оплаты фиктивных штрафов и защитить свои права.
Простой способ охладить дом в жару без кондиционера. Узнайте секрет француженок!
Легкий и вкусный салат из кабачков: идеальный выбор для лета.
Сохраните вкус и качество ваших заготовок с правильными условиями хранения.
Узнайте, как кофе может помочь при головной боли и какие есть ограничения.
Узнайте, как превратить остатки бисквита в полноценный и вкусный торт. Простой рецепт для экономии и творчества.
Врач-терапевт напоминает о правилах удаления клеща и важности обращения к врачу.
Узнайте, как пищевая сода помогает избавиться от неприятных запахов в холодильнике. Простой и эффективный метод!
Узнайте, как рыхление почвы помогает увеличить урожай перца и сделать его более качественным.
Как правильно выбрать орехи для ежедневного рациона.
Индийский секрет сочных котлет: попробуйте вегетарианский рецепт!
Узнайте простой лайфхак для уборки труднодоступных мест в доме. Не нужно двигать мебель!
Как сохранить качество зимней одежды до следующего сезона.
Приготовьте торт «Наполеон» за 5 минут! Рецепт без выпечки — порадуйте себя и близких!
Узнайте, как предотвратить морозобоины и сохранить здоровье ваших садовых деревьев. Советы опытного садовода.