Хитрость для рассыпчатого риса: без крахмала и лишних манипуляций

Хитрость для рассыпчатого риса: без крахмала и лишних манипуляций

Рис может стать настоящим кулинарным шедевром, если знать один простой секрет. Многие сталкиваются с проблемой: даже недорогой рис превращается в кашу из-за высокого содержания крахмала.

Не отчаивайтесь! Попробуйте обжарить рис на слабом огне с небольшим количеством масла. Этот трюк запечатывает крахмал внутри зёрен, делая их менее липкими.

Результат вас удивит: рис получается рассыпчатым, вкусным и аппетитным. Попробуйте и убедитесь сами!

Последние
Читайте также