Быстрый и вкусный рецепт маринованных кабачков

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить маринованные кабачки за полчаса
Быстрый и вкусный рецепт маринованных кабачков

В сезон кабачков хочется попробовать что-то новое. Представляем вам простой и быстрый рецепт маринованных кабачков, который удивит даже опытных кулинаров. Это блюдо отлично подходит для тех, кто держит пост.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Молодой кабачок (цукини) — 1 шт.
  • Сок одного лимона
  • Кинза — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу
  • Душистый молотый перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Кабачок вымойте, подсушите и нарежьте шайбами толщиной в полсантиметра. Положите в миску, посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Добавьте измельченные кинзу и чеснок. Всё перемешайте и поставьте в холодильник минимум на полчаса. Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее они становятся.

Если у вас нет лимона, его можно заменить светлым уксусом, разбавленным холодной водой.

Последние
Читайте также