Холодец не застыл? Не беда! Спасём блюдо за 5 минут

  • APLY
  • Кулинария
  • Как спасти незастывший холодец: простой и быстрый способ
Холодец не застыл? Не беда! Спасём блюдо за 5 минут

Вы готовили холодец к празднику, а он не застыл? Не отчаивайтесь! Мы знаем, как вам помочь. Часто проблема заключается в недостатке желирующего вещества. Но исправить ситуацию очень просто.

Вам понадобится немного желатина. Разведите его тёплой водой и оставьте на несколько минут. Тем временем поставьте неудавшийся холодец на плиту и доведите до кипения. Когда он станет жидким, выньте мясо.

Полученный бульон процедите и влейте в него нагретый до 60 градусов желатин. Тщательно перемешайте, добавьте мясо и отправьте в холодильник. Ваш холодец застынет и получится идеальным!

Последние
Читайте также