Нежный постный салат: витаминный заряд для всей семьи

Нежный постный салат: витаминный заряд для всей семьи

Побалуйте себя и своих близких нежным овощным салатом, который станет настоящим витаминным зарядом для всей семьи. Это легкое и вкусное блюдо идеально подходит для повседневного меню и постных дней.

Для приготовления вам понадобятся: свекла (2 шт.), морковь (2 шт.), шампиньоны (500 г), растительное масло (2 ст. л.), соль, молотый черный перец, зеленый лук (1 пучок), укроп (несколько веточек), мед (1 ст. л.), лимонный сок (1 ст. л.), соевый соус (3 ст. л.), кунжут.

Отварите свеклу и морковь до мягкости. Нарежьте грибы крупными кусочками и обжарьте их до золотистого цвета. Очистите остывшие овощи и нарежьте крупными кубиками. Добавьте рубленый лук, укроп и остывшие грибы. Соедините мед и масло, влейте лимонный сок и соевый соус, тщательно перемешайте и заправьте салат получившейся смесью. Посыпьте кунжутом — и ваш салат готов!

Последние
Читайте также