Холодная засолка огурцов: как сделать вкусную заготовку за час

Холодная засолка огурцов: как сделать вкусную заготовку за час

Хотите сделать вкусные заготовки из огурцов, но не хотите тратить на это много времени? Тогда вам подойдёт метод холодной засолки! Он позволит вам приготовить хрустящие и ароматные огурцы всего за час.

Для начала тщательно вымойте огурцы и замочите их в холодной воде на три часа. Затем обрежьте концы и заполните ими до половины пластиковые бутылки с широким горлом. Сверху выложите любимые специи и добавьте оставшиеся огурцы.

Далее приготовьте рассол: на три литра холодной воды добавьте 100 граммов соли. Залейте раствор в бутылки так, чтобы жидкость доходила до края ёмкости. Закройте тару крышкой и хорошенько потрясите, чтобы всё перемешалось.

Храните огурцы в прохладном месте без доступа света, и зимой у вас будут свои вкусные огурцы! Попробуйте этот простой рецепт и убедитесь сами, как это удобно и вкусно.

Последние
Читайте также