Лайфхак от Анастасии Цуковой: как улучшить вкус вареного картофеля?

  • APLY
  • Кулинария
  • Как улучшить вкус вареного картофеля: лайфхак от Анастасии Цуковой
Как улучшить вкус вареного картофеля?

Большинство из нас недооценивает такой гарнир, как вареный картофель. Если раньше его с удовольствием готовили чуть ли не каждый день и подавали с котлетами или селедкой, то сейчас для нас этот корнеплод стал слишком безвкусным и простым. И это неудивительно, ведь как может картофель сравниться с пастой, пиццей или ризотто? Здесь он явно проигрывает из-за высокой конкуренции. Так, варят этот гарнир лишь в тех случаях, когда дома уже не осталось ни круп, ни макарон. Но как же тогда сделать картофель ярче и насыщеннее? Как можно улучшить его вкус?

Чтобы сварить картофель, мы привыкли просто заливать его водой и после закипания солить. Из-за этого итоговое блюдо не имеет какого-то ярко выраженного вкуса, оно плоское и одностороннее. Но эту проблему сможет решить один простой ингредиент. Гениальным кухонным лайфхаком поделилась со своими подписчиками блогер и телеведущая Анастасия Цукова.

«Так уж сложилось, что я не люблю картошку, особенно вареную. Я готова хоть каждый день есть макароны или гречку, этот же корнеплод я готовлю лишь в крайнем случае, когда других вариантов у меня нет. Но даже в этом случае картофель у меня получается насыщенным и ароматным. Чтобы приготовить вкусный гарнир, я добавляю во время варки один секретный ингредиент — зубчик чеснока. Нужно лишь предварительно его раздавить и кинуть в картошке после закипания. Благодаря этой хитрости картофель получится невероятно вкусным, ароматным и с особой остринкой». Анастасия Цукова, блогер и телеведущая / VK-паблик "Настя и советы" .

Последние

Кошачья аптечка: что должно быть под рукой у каждого хозяина?

Кошачья аптечка: что должно быть под рукой у каждого хозяина?
Ветеринар дал совет всем владельцам домашних животных

Каждый владелец кошки должен понимать, что это прежде всего живое существо, о котором мы должны заботиться и оберегать. Важно обеспечивать своего хвостатого не только едой, водой и уютной лежанкой, но еще и следить за его здоровьем. Ветеринары рекомендуют иметь у себя дома специальную аптечку для животных, которая должна быть под рукой в любой момент. Но что же обязательно необходимо включить в список средств и предметов, которые будут храниться в этом тревожном чемоданчике?

#Животные
08.01.2025 09:02

Модно и молодежно — простой салат с запеченной индейкой

Модно и молодежно — простой салат с запеченной индейкой
Шеф-повар Василий Емельяненко поделился вкусным рецептом

В зимнее время года нам так сложно составить свой рацион, чтобы он был сытным, полезным и богатым витаминами. Чтобы получить с одного блюда максимум пользы, оно должно включать в себя белки, полезные жиры и клетчатку. Всем этим требованиям соответствуют салаты, вот только как их готовить в несезон? Если грамотно подобрать все ингредиенты между собой, то можно приготовить настоящий взрыв вкуса и витаминов.

#Кулинария
08.01.2025 04:02

Неприятный запах и влажность в прошлом. Почему стоит перейти на одноразовые тряпки?

Неприятный запах и влажность в прошлом. Почему стоит перейти на одноразовые тряпки?
Блогер рассказала о всех преимуществах этой полезной привычки

Чуть ли не у каждой хозяйки на раковине обязательно будет лежать тряпка для уборки стола, рабочих поверхностей и плиты. И некоторым порой бывает очень жалко их выкидывать, а потому девушки регулярно стирают их в надежде, что они будут служить их годами. Вот только даже тряпки из самых качественных материалов со временем приобретают неприятный аромат и хуже сохнут. Как же решить эту проблему и больше не беспокоиться о регулярной стирке тряпок?

#Полезные советы
07.01.2025 21:02

Счастливая старость: пожилого пса спасли от голода и одиночества

Счастливая старость: пожилого пса спасли от голода и одиночества
Сначала хвостатый сопротивлялся, но потом его сердце растопили

В жизни каждого домашнего животного могут случиться печальные неожиданности, которые перевернут все с ног на голову. Это может быть либо переезд, либо новые владельцы, или же самое печальное — смерть хозяина, от которой не застрахован ни один хвостик. И самое печальное, когда рядом нет других близких людей, которые могут позаботиться о питомце. Так случилось и с пожилым псом по кличке Дадзит из Латвии. Его непростую историю рассказали редакторы интернет-сообщества «Кот».

#Животные
07.01.2025 18:00

Рецепт от шеф-повара Дмитрия Ознобишина: полезный ужин за 30 минут

Рецепт от шеф-повара Дмитрия Ознобишина: полезный ужин за 30 минут
Идеальное блюдо для сытного ужина без лишних калорий

Ужин — это прием пищи, к которому все относятся по-разному. Одни привыкли наедаться перед сном из-за того, что в течение всего дня почти не ели, другие воспринимают ужин больше как перекус, а третьи и вовсе отказываются от вечерней еды, так как боятся съесть лишнего. Однако опытные нутрициологи точно скажут, что ужин обязан быть в вашем рационе, он должен быть легким и полезным с минимальным содержанием углеводов. Как же приготовить блюдо, которое подойдет под все критерии?

#Кулинария
07.01.2025 15:00

Какую обувь носить этой зимой: ботинки или сапоги?

Какую обувь носить этой зимой: ботинки или сапоги?
Стилист Мария Шеди рассказала о последних модных трендах

Зимой некоторым девушкам бывает довольно-таки проблематично определиться с обувью, ведь так хочется, чтобы она была и красивой, и удобной. Вот только в климатических условиях нашей страны очень сложно подобрать всего одну пару, которая будет соответствовать всем требованиям. Именно поэтому мы уже с осени занимаемся подбором для себя идеальных пар обуви. Но не стоит забывать и об ее актуальности, ведь даже самая удобная и качественная обувь со временем может выйти из моды и просто изжить себя.

#Полезные советы
07.01.2025 12:02