Летний суп, который удивит вас своей сытностью и вкусом!

  • APLY
  • Кулинария
  • Откройте для себя новый летний суп: сытный, ароматный и невероятно вкусный!
Летний суп, который удивит вас своей сытностью и вкусом!

Погрузитесь в мир летних вкусов с этим невероятным супом! Он не только освежает в жару, но и насыщает, как самые сытные щи. Попробуйте разнообразить свой ужин и откройте для себя новый кулинарный шедевр.

Для приготовления вам понадобятся:

  • консервированная фасоль (или отваренная самостоятельно) — 400 г,
  • лук — 1 шт.,
  • морковь — 2 шт.,
  • кабачки — 2 шт.,
  • томаты — 3 шт.,
  • чеснок — 3 крупных зубчика,
  • сушёные травы (базилик, орегано, тимьян) — по щепотке,
  • майоран, паприка — по 1 ч. л.,
  • лавровый лист — 1 шт.,
  • макароны — 120 г,
  • вода или бульон — 1 л,
  • сахар — 1 ч. л.,
  • чёрный молотый перец и соль — по вкусу,
  • растительное масло — 4 ст. л.

Начните с обжарки лука, моркови и чеснока на масле. Добавьте кабачки и подрумяньте их немного. Затем влейте протёртые томаты и доведите до кипения. После этого добавьте фасоль, специи, соль, сахар и воду или бульон. Варите 20 минут, затем добавьте макароны и дайте им немного покипеть. Подавайте суп со сметаной, сухариками и свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также