Необычный гороховый суп с грибами: постное блюдо для всей семьи

Необычный гороховый суп с грибами: постное блюдо для всей семьи
Откройте для себя новый вкус!

Этот ароматный грибной суп с горохом станет вашим любимым блюдом. Он не только вкусный, но и полезный, идеально подходит для постного меню или диеты.

  • колотый горох — 200 г
  • water — 3 л
  • sun dried mushrooms — 50 г
  • лук — 1 шт.
  • morphy — 1 шт.
  • vegetable oil — 2 ст. л.
  • paprika — 1 ч. л.
  • soy sauce — 1 ст. л.
  • cabbage — 100 г
  • salt — to taste
  • milled black pepper — to taste
  • few sprigs of dill
Приготовление:

Шаг 1: Промойте и замочите на ночь горох. Утром слейте жидкость, снова промойте содержимое под проточной водой и выложите его в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и варите 30 минут.

Шаг 2: Замочите грибы на 30 минут. Затем слейте воду и промойте. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной тёрке. Обжарьте их на разогретом масле 3 минуты.

Шаг 3: Выложите в кастрюлю с горохом зажарку и грибы, влейте соевый соус и доведите до кипения. Добавьте нашинкованную капусту, соль и перец и варите суп примерно 30 минут. В конце всыпьте измельчённый укроп, советует «Лайфхакер».
Последние
Читайте также