Нескучное сочетание: как правильно приготовить запеканку с курицей и шпинатом
Уже давно признан тот факт, что есть определенный список сочетаний продуктов, которые идеально соединяются между собой и образуют гармоничную и правильную симфонию вкусов. Например, хлеб и колбаса, корица и яблоко, мясо и ягодный соус, бургер и картофель фри. Однако не все из этих комбинаций считаются полезными. Одним из самых «правильных» дуэтов считается курица и шпинат. Хоть многие и считают его скучным, это совсем не так, особенно если не просто пожарить их, а придумать более интересное блюдо.
Шпинат и курица могут стать прекрасной начинкой для полезной запеканки. Вкусным и простым рецептом поделилась редактор кулинарного портала Food.ru Анна Синицына.
Ингредиенты
- оливковое масло - 2 ст. л.
- куриное бедро - 500 г
- чеснок - 2 зубчика
- шпинат - 200 г
- сливочный сыр - 230 г
- сыр - 100 г
время приготовления 1 час
Приготовление:
- Тщательно моем шпинат и удаляем лишнюю жидкость при помощи бумажных полотенец.
- Куриное бедро разрезаем вдоль, дабы получить тонкие кусочки. Отбиваем мясо молотком, предварительно обернув ее пищевой пленкой.
- В глубокой миске соединяем 1 ст. л. оливкового масла, 1 измельченный зубчик чеснока, паприку, соль и перец. Выкладываем курицу в маринад, перемешиваем и оставляем на 15-30 минут.
- На сковороду с разогретым оливковым маслом выкладываем шпинат, тушим его на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не начнет уменьшаться в размерах.
- Отдельно смешиваем сливочный сыр до однородности и соединяем его со шпинатом, 1 зубчиком измельченного чеснока и 50 г натертого на крупной терке сыра.
- Вынимаем курицу из маринада и даем ему стечь. Выкладываем мясо в форму для выпекания и равномерно распределяем его. Сверху выкладываем соус и посыпаем тертым сыром.
- Отправляем в разогретую до 180 ˚С на 20-30 минут.
Эта нежная полезная запеканка точно получится у каждого. Приятного аппетита!
Технологии с каждым годом идут только вперед, а потому мы можем отложить в сторону ножи, веник или венчик, ведь за нас все сделают гаджеты. Однако все эти новомодные приспособления делают не только, чтобы улучшить жизнь человека, но и порадовать наших питомцев. Уже давно придумали автоматические кормушки, поилки и даже самоочищающийся лоток, вот только больше всего пушистики будут рады необычным игрушкам. Какие же гаджеты придутся по душе нашим домашним кошкам и собакам?
Хоть до наступления зимних праздников еще есть время, некоторые уже сейчас начинают к ним подготовку. Кроме декора и украшения елки, важную часть занимает и составление новогоднего меню, к которому хозяйки подходят с особым трепетом. Самое ожидаемое блюдо всей ночи — это, разумеется, основное. Именно оно становится центральной частью этого праздника, его точно не затмят ни закуски, ни салаты. Именно поэтому каждый год нам так важно не ошибиться и сделать правильный выбор.
До Нового года осталось совсем немного времени, а это значит, что самое время готовить подарки. Особенно кропотливо к выбору праздничного презента подходят девушки, они из кожи вон лезут, чтобы подарить своим близким что-то оригинальное, красивое и нужное. И если с мамой, сестрой или подругами не возникает никаких сложностей, то они начинаются тогда, когда дамы начинают выбирать подарок своему мужчине. Часто у нашего партнера или уже все есть, или он и сам не знает, что ему нужно.
Все мы привыкли считать собак одними из самых дружелюбных существ, которые способны найти общий язык чуть ли не с каждым человеком. И отчасти это действительно так, ведь многие представители этого семейства очень хорошие эмпаты. Но не все так просто, как может показаться на первый взгляд, ведь есть и такие породы, которые предпочитают одиночество. Более того, они очень остро реагируют на появление поблизости незнакомых людей.
Ни одно новогоднее торжество не обходится без праздничного стола. На нем обязательно должны присутствовать салаты, основные блюда, овощные и мясные нарезки и, конечно же, закуски. И если первые блюда отвечают в большей степени за насыщение организма, то основная задача закусок — это подготовить желудок к основному приему пищи и порадовать при этом глаз. Что же делать, если при составлении новогоднего меню на ум приходят только бутерброды с икрой и тарталетки с творожным сыром?
Когда речь заходит о подготовке к Новому году, то нам в первую очередь приходит в голову украшение елки, декор дома и подготовка праздничного меню. Но мало кто задумывается о сервировке стола, ведь ее нужно делать в последний момент. К тому же, далеко не у всех даже есть одинаковая посуда и перед гостями приходится ставить тарелки, салатники и миски совершенно из разных сервизов и эпох. Однако профессиональные декораторы уверены, что именно от сервировки стола зависит общее настроение застолья.