Нежнее курицы вы точно не пробовали: лучший рецепт
Не все любят куриное мясо, особенно его филейную часть. Все дело в том, что это очень коварный продукт. Нежную грудку можно легко передержать на огне или в духовке, отчего она получится жесткой и сухой. Пока неопытные хозяйки ищут решение проблемы, профессионалы знают, как приготовить идеальную куриную грудку, из которой будет литься сок.
В чем же секрет нежного и сочного куриного мяса? На самом деле, все просто. Чтобы филе таяло во рту, его необходимо хорошенько отбить и добавить к нему начинку. Проверенным рецептом курицы с шелковистой шпинатно-сырной начинкой поделилась фудблогер Дания Альтаева.
Ингредиенты
- куриное филе - 3 шт
- творожный сыр - 150 г
- моцарелла - 30 г
- пармезан - 20 г
- шпинат - 30 г
- чеснок - 1 зубчик
время приготовления 40 минут
Приготовление:
- Моцареллу и пармезан натираем на крупной терке. Добавляем к ним творожный сыр, мелко нарезанную зелень, специи. Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились между собой.
- На каждый куриной грудке делаем разрез посередине и хорошенько отбиваем молотком.
- На одну половину курицы выкладываем начинку, накрываем второй стороной и соединяем все шпажками или зубочистками.
- Приправляем курицу с двух сторон и отправляем жариться на сковороду. Готовим филе до золотистой корочки с обеих сторон.
- Выкладываем курицу в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Сочную курицу подаем к столу с любимым гарниром, поливаем все соусом и украшаем зеленью. Это блюдо прекрасно и тем, что его можно готовить как в обычные дни, так и на праздники. Восторги и хвалебные отзывы вам будут обеспечены!
Узнайте, как легко удалить следы черничного сока с рук. Простые лайфхаки для чистоты.
Узнайте, почему конфеты на развес могут быть не лучшего качества. Риски покупки и советы по выбору.
Узнайте, какие цветы превратят вашу веранду в настоящий оазис!
Верните своей тёрке блеск с помощью наших советов. Быстро и эффективно!
Верните унитазу первозданную чистоту с копеечным средством! Забудьте о налёте и желтизне.
Депутаты обсуждают запрет татуировок для несовершеннолетних. Узнайте подробности и разные точки зрения.
Узнайте, как легко удалить следы черничного сока с рук. Простые лайфхаки для чистоты.
Узнайте, почему конфеты на развес могут быть не лучшего качества. Риски покупки и советы по выбору.
Узнайте, какие цветы превратят вашу веранду в настоящий оазис!
Верните своей тёрке блеск с помощью наших советов. Быстро и эффективно!
Верните унитазу первозданную чистоту с копеечным средством! Забудьте о налёте и желтизне.
Депутаты обсуждают запрет татуировок для несовершеннолетних. Узнайте подробности и разные точки зрения.
Узнайте, как спасти пересоленный суп без потери вкуса и насыщенности бульона. Простые и эффективные методы.
Узнайте, как сделать влажные салфетки более эффективными и заменить множество чистящих средств. Простое и бюджетное решение для уборки!
Узнайте, как правильно хранить бытовую химию, чтобы она служила дольше. Советы эксперта для каждой хозяйки.
Узнайте эффективный способ борьбы с медведкой от опытного садовода. Простой метод поможет сохранить урожай.
Узнайте простой способ очистки батареи от пыли. Эффективный метод с использованием подручных средств.
Узнайте, как сохранить качество снимков с помощью правильного ухода за камерой смартфона. Простые и эффективные методы.
Узнайте, как простая сервировка может преобразить привычные блюда и сделать каждый приём пищи незабываемым.
Узнайте, какие культуры являются лучшими предшественниками для помидоров и как это влияет на урожай.
Узнайте, как звёзды влияют на вашу жизнь в октябре. Позитивные перемены ждут Тельцов, Львов и Козерогов.
Порадуйте своих детей вкуснейшими мини-пиццами всего за 15 минут! Необычная подача и потрясающий вкус — идеальный семейный ужин.