Нежнее курицы вы точно не пробовали: лучший рецепт
Не все любят куриное мясо, особенно его филейную часть. Все дело в том, что это очень коварный продукт. Нежную грудку можно легко передержать на огне или в духовке, отчего она получится жесткой и сухой. Пока неопытные хозяйки ищут решение проблемы, профессионалы знают, как приготовить идеальную куриную грудку, из которой будет литься сок.
В чем же секрет нежного и сочного куриного мяса? На самом деле, все просто. Чтобы филе таяло во рту, его необходимо хорошенько отбить и добавить к нему начинку. Проверенным рецептом курицы с шелковистой шпинатно-сырной начинкой поделилась фудблогер Дания Альтаева.
Ингредиенты
- куриное филе - 3 шт
- творожный сыр - 150 г
- моцарелла - 30 г
- пармезан - 20 г
- шпинат - 30 г
- чеснок - 1 зубчик
время приготовления 40 минут
Приготовление:
- Моцареллу и пармезан натираем на крупной терке. Добавляем к ним творожный сыр, мелко нарезанную зелень, специи. Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились между собой.
- На каждый куриной грудке делаем разрез посередине и хорошенько отбиваем молотком.
- На одну половину курицы выкладываем начинку, накрываем второй стороной и соединяем все шпажками или зубочистками.
- Приправляем курицу с двух сторон и отправляем жариться на сковороду. Готовим филе до золотистой корочки с обеих сторон.
- Выкладываем курицу в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Сочную курицу подаем к столу с любимым гарниром, поливаем все соусом и украшаем зеленью. Это блюдо прекрасно и тем, что его можно готовить как в обычные дни, так и на праздники. Восторги и хвалебные отзывы вам будут обеспечены!
Узнайте, как выбрать солнцезащитный крем, который защитит вашу кожу и сохранит её молодость.
Узнайте простой рецепт удобрения для флоксов, который увеличит количество бутонов и продлит цветение. Всего два применения — и ваш сад преобразится.
Узнайте, как сохранить рис рассыпчатым и белоснежным при варке. Простой способ без лишних усилий.
Узнайте, как правильно варить гречку, чтобы она получилась рассыпчатой и ароматной.
Узнайте, как легко навести порядок на кухне с помощью простых хитростей.
Стилист-типажист Виктория Киналь рассказала о модных трендах в мире ремней. Узнайте, какие модели в тренде и как не ошибиться с выбором.
Узнайте, как выбрать солнцезащитный крем, который защитит вашу кожу и сохранит её молодость.
Узнайте простой рецепт удобрения для флоксов, который увеличит количество бутонов и продлит цветение. Всего два применения — и ваш сад преобразится.
Узнайте, как сохранить рис рассыпчатым и белоснежным при варке. Простой способ без лишних усилий.
Узнайте, как правильно варить гречку, чтобы она получилась рассыпчатой и ароматной.
Узнайте, как легко навести порядок на кухне с помощью простых хитростей.
Стилист-типажист Виктория Киналь рассказала о модных трендах в мире ремней. Узнайте, какие модели в тренде и как не ошибиться с выбором.
Узнайте, как быстро разделать курицу для жарки без ножа. Простой способ сэкономить время и деньги.
Узнайте, как избежать распространённых ошибок при уходе за одеждой и продлить срок её службы. Советы, которые изменят ваше отношение к стирке и чистке.
Узнайте простой способ быстро перемыть гору посуды после застолья. Экономьте время и воду с нашим методом!
Узнайте, почему некоторые предметы мебели устарели и как их заменить на современные аналоги.
Узнайте, как избежать обмана в такси, на шопинге и на экскурсиях в Египте. Советы для безопасного отдыха.
Приготовьте итальянский ягодный пирог по нашему рецепту и порадуйте себя и близких восхитительным десертом!
Узнайте, как вернуть нормальный объём желудка и начать питаться правильно.
Простые правила, чтобы ваши окна сияли без разводов.
Простой рецепт воздушного десерта из яблок без вреда для фигуры. Вкусно и полезно!
Узнайте, почему стеклянная посуда и растения не должны находиться на холодильнике. Это может испортить ваш интерьер и навредить растениям.