Ностальгия по школе: готовим сочные рыбные котлеты
Одно из самых неоднозначных блюд, которыми нас кормили в детском саду и школе, являются рыбные котлеты. Некоторые любят это блюдо за простоту и понятность вкусов, другие же воротят от него нос и говорят, что никогда больше не хотят его есть. И лишь с годами мы можем понять и прочувствовать нежность и сбалансированность таких котлет. Именно поэтому многие хозяйки часто загораются идеей повторить их у себя дома. Но как же добиться того самого вкуса, который знаком нам с самого детства?
Для тех, кому навеяла ностальгия по школьной столовой, простым рецептом рыбных котлет поделилась фудблогер и автор интернет-сообщества «Короче, рецепты» Анастасия Монахова.
Ингредиенты
- белый хлеб - 4-5 кусков
- молоко - 150 мл
- лук - 1 шт
- рыбный фарш - 500 г
- яйцо - 1 шт
- панировочные сухари - 50 г
- растительное масло - 50 мл
время приготовления 40 минут
Приготовление:
- Разламываем хлеб на кусочки и замачиваем его в молоке на 10-15 минут.
- Мелко нарежьте кубиками лук, обжарьте его до золотистости.
- В глубокой миске соедините хлеб, лук, рыбный фарш и яйцо. Посолите и поперчите.
- Из полученного фарша сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Обжарьте котлеты на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Эти рыбные котлеты точно перенесут вас в беззаботное детство. Более того, их оценят даже те, кто никогда не любил это блюдо. Приятного аппетита!
Узнайте, как качество сна влияет на ваш вес и как наладить режим для похудения.
Эффективный метод освежения салона авто без химии.
Узнайте, какая косметика может навредить вашей коже летом. Советы дерматолога.
Узнайте, как правильно реанимировать телефон после падения в воду. Советы эксперта, которые спасут ваше устройство.
Узнайте секрет приготовления пышного омлета, как в детском саду. Простое и вкусное блюдо для всей семьи.
Узнайте, почему слив масла в раковину может привести к засору и как избежать этой проблемы.
Узнайте, как качество сна влияет на ваш вес и как наладить режим для похудения.
Эффективный метод освежения салона авто без химии.
Узнайте, какая косметика может навредить вашей коже летом. Советы дерматолога.
Узнайте, как правильно реанимировать телефон после падения в воду. Советы эксперта, которые спасут ваше устройство.
Узнайте секрет приготовления пышного омлета, как в детском саду. Простое и вкусное блюдо для всей семьи.
Узнайте, почему слив масла в раковину может привести к засору и как избежать этой проблемы.
Малиновые слойки: идеальный перекус для всей семьи. Просто и вкусно!
Узнайте, как легко и стильно преобразить вашу ванную комнату. Секреты уютного интерьера и современные идеи для вашего дома.
Узнайте, как легко удалить пятна от томата с одежды. Эффективные методы для дома.
Узнайте, как правильно солить холодец, чтобы он был вкусным и в меру солёным. Советы для идеального блюда.
Узнайте, как сохранить полезные свойства ягод и фруктов при приготовлении компота. Хитрости от Юлии Высоцкой и Елены Тихомировой.
Узнайте, почему скумбрия — это не просто вкусная рыба, но и настоящий источник здоровья. Откройте для себя 5 удивительных свойств, которые делают её незаменимой частью вашего рациона.
Откройте для себя новый вкус классического винегрета с французской заправкой. Просто и вкусно!
Узнайте, как легко удалить пригоревшую пищу с кастрюли. Простой способ от эксперта.
Узнайте о пользе яблочного уксуса для волос. Натуральный уход без вреда.
Узнайте, какие продукты быстро портятся в холодильнике и как их правильно хранить.