Оладьи по-испански — закуска, которая перенесет вас в жаркое лето

Оладьи по-испански

Если мы хотим получить вкусное и быстрое блюдо из самых простых ингредиентов, то на ум сразу же приходят оладьи. Эти мучные изделия хороши тем, что подойдут как в качестве перекуса, так и для сытного завтрака. Классические оладья хоть и пользуются особой популярностью среди хозяек, рано или поздно они могут просто наскучить. Именно поэтому мы постоянно ищем новые рецепты, которые способны разнообразить наше привычное меню.

Хотите хотя бы на несколько минут переместиться в жаркую и колоритную Испанию? Тогда приготовьте оладьи в стиле этого горячей страны. Рецептом этого средиземноморского блюда поделилась автор кулинарного портала «Готовим дома» Татьяна Арт.

Ингредиенты

  • креветки - 150 г
  • мука - 100 г
  • лук - 1 шт
  • минеральная вода - 150 мл
  • петрушка - 1/3 пучка
  • соль - 0.5 ч. л.
  • растительное масло - 3 ст. л.
  • оливковое масло - 5 ст. л.

время приготовления 30 минут

Приготовление:

  1. Креветки очищаем от панцирей и мелко нарезаем до состояния фарша.
  2. Луковицу нарезаем мелкими кубиками.
  3. В глубокую миску наливаем минеральную воду и соль. Порционно добавляем просеянную муку и замешиваем однородное жидкое тесто.
  4. В тесто отправляем креветки, лук и мелко порубленную зелень. Хорошо перемешиваем.
  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и при помощи столовой ложки формируем оладьи. Жарим их с двух сторон до румяной корочки.

К столу подаем наши испанские оладьи горячими. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также