Оценит каждая хозяйка: топ-10 салатов из моркови

В холодное время года особой популярностью пользуются овощи и фрукты, которые можно достать в каждом магазине. Звездами зимы сразу же становятся яблоки, картофель, свекла и морковь. Кстати, именно последний корнеплод недооценивают многие хозяйки. Все мы привыкли добавлять морковь лишь в супы и зажарки, однако это еще не все способы ее применения. Идеально каждый день вводить в рацион сырую морковь, но что же делать, если просто хрустеть ей не доставит нам никакого гастрономического удовольствия? Что же можно приготовить с таким овощем, не прибегая его к термической обработке?

Если вы хотите полноценно ввести морковь в свой ежедневный рацион, то самое время присмотреться к простым салатам, где звездой блюда станет именно этот овощ. Автор кулинарного интернет-портала «Гастрономъ» Роман Рыжов составил рейтинг из 10 салатов с этим бюджетным, полезным и ярким корнеплодом. 

1. Салат из моркови с яблоком и пряным соусом;
2. Морковь с чесноком и домашним майонезом;
3. Салат с корейской морковью и крабовыми палочками;
4. Витаминный салат с морковью, апельсинами и халуми;
5. Освежающий салат с морковью, рукколой и орехами;
6. Пикантный салат с курицей и морковью;
7. Салат с консервированной фасолью и корейской морковью;
8. Салат с морковью и куриной печенью;
9. Салат из моркови, свеклы и граната;
10. Селедка под «лисьей шубой».

Всегда считали, что морковь — это скучно и однообразно? Тогда самое время поменять свое мнение, ведь с этим полезным корнеплодом можно приготовить множество интересных и ярких салатов, которые смело можно использовать при составлении вашего рациона.