Кулинария

Все мы привыкли считать шаурму вредным фастфудом, который не стоит есть слишком часто, ведь это грозит проблемами с желудком и лишними килограммами. Именно поэтому многие девушки с настороженностью относятся к этому блюду и не спешат его заказывать в качестве перекуса. Ведь куда лучше поесть сбалансированный салат «Цезарь» или «Греческий», чтобы утолить голод. Но что если мы вам скажем, что шаурма ничем не хуже даже гречки с куриным филе и овощами?

Нет ничего проще, чем утром достать из холодильника паштет и намазать его на слегка поджаренный цельнозерновой хлеб или багет. Но одно дело, если этот мясной деликатес куплен в магазине, и совсем другое — когда он с любовью сделан на собственной кухне. Конечно, с самого утра нам совершенно не хочется возиться с печенью, да и оставлять дом на весь день пропитываться ее специфическим запахом тоже не лучшая идея. Как же приготовить быстрый и при этом полезный вариант паштета у себя дома?

Особой популярностью в последние годы пользуется кетодиета — вид питания, при котором люди отказываются от углеводов. Такой рацион строится лишь на жирах, белках и клетчатке, что позволяет не только очистить организм от быстрых углеводов, но и сбросить нежелательные килограммы. Однако есть у этой диеты и минус — минимальное содержание углеводов, которые отвечают за энергию и силу. Нутрициологи настроены к такому виду питания весьма настороженно.

В жизни каждого из нас хотя бы раз случались моменты, когда нам приходилось питаться едой быстрого приготовления. Нет денег, времени или просто захотелось чего-то вредного — самые популярные причины покупки лапши быстрого приготовления. В нашем понимании, в этом продукте нет совершенно никакой пользы, именно поэтому мы покупаем ее в редких случаях. Но если уж очень хочется отведать этот вредный фастфуд, какой же все-таки выбрать в магазине?

У каждой девушки есть свое фирменное блюдо и чаще всего это ароматный и наваристый борщ. Многие готовят его по классическому рецепту, однако у всех он получается разным. У кого-то более густой, у кого-то водянистый, у кого-то пресный, а у кого-то слишком кислый — все зависит от соотношения ингредиентов. Но самое главное — это, конечно же, вкус борща, а он не всегда получается таким, каким нам хочется. Как же сделать всеми любимую классику еще восхитительнее?

Утром у 70% жителей нашей страны нет времени на долгую готовку. Именно поэтому, просыпаясь ни свет, ни заря, мы не спешим на кухню, чтобы приготовить гениальное блюдо, которое будет лучше, чем в ресторане. Нас хватает в этот момент лишь на то, чтобы нарезать колбасу и сыр, выложив их на хлеб, или чтобы просто залить кашу молоком или кипятком. Однако большинству россиян все-таки хочется, чтобы завтрак был хоть на долю приближен к полезному.

Чем холоднее становится на улице, тем отчетливее мы понимаем, что нам очень хочется ароматной домашней выпечки. Если вам надоели маффины и печенье, то самое время готовить пироги. В голове у многих сразу же вспыхивает пышная и румяная выпечка с начинкой из повидла или сезонных фруктов. Однако есть и другие виды пирогов, например, песочные. Одним из таких вариантов десерта с рассыпчатой оболочкой и нежной начинкой поделилась автор информационно-развлекательного портала «Лайфхакер» Дарья Ляднова.

Все, кто мечтает посетить жаркую и колоритную Испанию, в первую очередь хотят испробовать ее пикантную и разнообразную кухню. Если вы придете в местное заведение и спросите у официанта, какое блюдо вам стоит попробовать первым, то ответ будет очевиден — паэлья. Это сытное блюдо на основе риса, шафрана и оливкового масла получило признание и народную любовь не только у себя в стране, но и по всему миру.

В нашем мире люди делятся на две категории — те, кто любят острое, и те, кто не переносят его. Чаще всего у второго типа просто есть проблемы со здоровьем, которые не позволяют насладиться более пикантной едой. Но большинство людей не против полакомиться тайской или китайской едой, которая отличается своей перчинкой. Если же вы хотите добавить огонька в свой повседневный рацион, то можно просто замариновать перец халапеньо. Как это сделать быстро и с минимальным набором ингредиентов?

Еще с детства мы помним, как в каждой пекарне продавались ароматные и нежные сочники с творогом, которые буквально таяли во рту. Сейчас же очень редко встретишь эту выпечку, да и до неповторимого оригинала она совершенно не дотягивает. Некоторые хозяйки готовят такие сочники дома, однако много их не съешь, ведь они калорийные и очень сладкие. Что же тогда делать тем, кто мечтает о плоском и красивом животе?

Если летом мы привыкли чуть ли не каждый день есть мороженое, то в холодные дни нам остается об этом только мечтать. Конечно, мы изредка можем позволить себе подобный десерт зимой, но потом мы едва ли отделаемся от гриппа и простуды. Но что делать тем, кто каждый день мечтает об этом летнем лакомстве? Решение нашла фудблогер, домашний кулинар и автор канала Yasemin Gotovit. В своем блоге девушка поделилась рецептом необычного печенья, которое в осенне-зимний период заменит вам мороженое.

В представлении многих людей маффины — это сладкая и очень калорийная выпечка, которую зачастую любят дети. Однако это лишь первичное суждение. Если покопаться на просторах Сети, то можно найти соленые и сладкие, нежные и сытные, калорийные и полезные варианты такого простого блюда. А чтобы приготовить маффины на завтрак, достаточно убрать из них сахар и добавить более полезных ингредиентов.

В осенне-зимний период наш организм очень подвержен всевозможным заболеваниям, вирусам и инфекциям. Достаточно просто выйти на прогулку или в торговый центр, и вы уже можете стать разносчиком болезней. Как бы с ними не пытался справиться наш иммунитет, даже он временами дает сбой. Именно поэтому нам нужно не только делать вакцины от гриппа и других вирусных заболеваний, но еще и питаться правильной и здоровой пищей.

Один из самых популярных мясных полуфабрикатов — это фарш. Его хозяйки используют для приготовления котлет, запеканок, пасты и множества других всевозможных блюд. Конечно, фарш можно сделать и дома, закупившись перед этим свежим мясом, вот только некоторым хозяйкам куда удобнее купить уже готовый продукт, чем морочиться с мясорубкой или блендером. Особой популярностью сейчас пользуется куриный фарш, ведь он отличается своей легкостью и диетичностью.

Когда речь заходит об идеальном завтраке, то наши мысли всегда улетают куда-то в Англию, где утром к столу подают довольно-таки сытный набор — яичницу-глазунью, сочные сосиски, свежие овощи, бобы в томатном соусе и хрустящий бекон. И если дамы будут не в восторге от такого приема пищи и предпочтут овсянку с ягодами или же тосты с авокадо и красной рыбой, то мужчины оценят завтрак по достоинству, ведь он очень сытный и калорийный.