Пикантное яблочное варенье: рецепт от шеф-повара
Хотите удивить своих близких необычным десертом? Попробуйте приготовить пикантное яблочное варенье по рецепту шеф-повара Александра Журкина. Это удивительно простое в приготовлении блюдо не оставит равнодушными даже больших гурманов.
Секрет этого варенья — в пикантном вкусе, который ему придают несколько «хитрых» ингредиентов. Все они легко найдутся в любом магазине.
Для приготовления вам понадобятся:
- Яблоки сорта Симиренко — 500 г;
- Сахар — 500 г;
- Веточка розмарина;
- Кедровые орешки очищенные — 20 г;
- Зерновая горчица — 1 столовая ложка.
Нарежьте яблоки на кусочки, добавьте в кастрюлю вместе с сахаром и варите, пока сахар не растворится, а яблоки не дадут сок. Затем добавьте веточку розмарина и уберите её через 6–7 минут, чтобы она не дала горечь.
После этого добавьте зерновую горчицу, варите 5–6 минут и бросьте кедровые орешки. Дайте повариться ещё пару минут, а затем разлейте по банкам.
«Такое варенье отлично подойдёт не только к чаю и блинам, но и к сырам», — заключил повар.
Узнайте, как легко исправить заедание молнии с помощью доступных средств. Быстро и без лишних затрат!
Планируете отдых в Таиланде? Узнайте, где обменять рубли на баты и сэкономить на курсе!
Узнайте, как вернуть скатерти первозданный вид после праздничного застолья. Простые и действенные методы удаления пятен.
Узнайте, как быстро прочистить забившийся кран с помощью уксуса или лимонной кислоты. Простой способ вернуть напор!
Узнайте простой и эффективный способ борьбы с проволочником. Защитите свой урожай от вредителя!
Узнайте, стоит ли добавлять соль в компот. Шеф-повар раскрывает правду и объясняет, когда это действительно нужно.
Узнайте, как легко исправить заедание молнии с помощью доступных средств. Быстро и без лишних затрат!
Планируете отдых в Таиланде? Узнайте, где обменять рубли на баты и сэкономить на курсе!
Узнайте, как вернуть скатерти первозданный вид после праздничного застолья. Простые и действенные методы удаления пятен.
Узнайте, как быстро прочистить забившийся кран с помощью уксуса или лимонной кислоты. Простой способ вернуть напор!
Узнайте простой и эффективный способ борьбы с проволочником. Защитите свой урожай от вредителя!
Узнайте, стоит ли добавлять соль в компот. Шеф-повар раскрывает правду и объясняет, когда это действительно нужно.
Простой рецепт канапе от шеф-повара для вашего новогоднего стола. Вкусная закуска без лишних затрат.
Узнайте, как превратить стебли укропа и петрушки в ароматную приправу. Простой рецепт для гурманов.
Узнайте, как быстро восстановить целостность москитной сетки с помощью лака для ногтей.
Узнайте, как банановая кожура может вернуть обуви блеск и сэкономить ваши деньги. Простое и эффективное решение для ухода за обувью.
Простой рецепт пикантного яблочного варенья от шеф-повара.
Этот салат — настоящий кулинарный экспресс! Всего 10 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо, которое порадует гостей и сэкономит ваше время.
Быстрый рецепт пикантной намазки без сложных ингредиентов. Идеальная замена творожному сыру.
Узнайте, какие косметологические процедуры запрещены летом и почему. Советы эксперта по уходу за кожей в жаркий сезон.
Узнайте, почему теплицы могут быть опасны в жару и как избежать проблем со здоровьем.
Узнайте третий способ приготовления курицы, который удивит вас своим вкусом и пользой. Шеф-повар раскрывает секрет!