Пикантное яблочное варенье: рецепт от шеф-повара
Хотите удивить своих близких необычным десертом? Попробуйте приготовить пикантное яблочное варенье по рецепту шеф-повара Александра Журкина. Это удивительно простое в приготовлении блюдо не оставит равнодушными даже больших гурманов.
Секрет этого варенья — в пикантном вкусе, который ему придают несколько «хитрых» ингредиентов. Все они легко найдутся в любом магазине.
Для приготовления вам понадобятся:
- Яблоки сорта Симиренко — 500 г;
- Сахар — 500 г;
- Веточка розмарина;
- Кедровые орешки очищенные — 20 г;
- Зерновая горчица — 1 столовая ложка.
Нарежьте яблоки на кусочки, добавьте в кастрюлю вместе с сахаром и варите, пока сахар не растворится, а яблоки не дадут сок. Затем добавьте веточку розмарина и уберите её через 6–7 минут, чтобы она не дала горечь.
После этого добавьте зерновую горчицу, варите 5–6 минут и бросьте кедровые орешки. Дайте повариться ещё пару минут, а затем разлейте по банкам.
«Такое варенье отлично подойдёт не только к чаю и блинам, но и к сырам», — заключил повар.
Узнайте секреты ухода за хлорофитумом и обеспечьте ему идеальные условия для роста!
Узнайте секрет приготовления хрустящей моркови в супе. Профессиональные повара используют необычный метод.
Откройте для себя новый рецепт крабового салата с сухариками. Быстро, вкусно и просто!
Идеальный завтрак для всей семьи — хачапури за 15 минут. Просто, быстро и вкусно!
Узнайте, как сделать бесплатное удобрение для лука и получить щедрый урожай! Простой рецепт для пышных перьев и крупных головок.
Стоматолог объясняет, почему не стоит спешить с дорогостоящими реставрациями зубов. Узнайте, как ажиотаж влияет на качество стоматологических услуг.
Узнайте секреты ухода за хлорофитумом и обеспечьте ему идеальные условия для роста!
Узнайте секрет приготовления хрустящей моркови в супе. Профессиональные повара используют необычный метод.
Откройте для себя новый рецепт крабового салата с сухариками. Быстро, вкусно и просто!
Идеальный завтрак для всей семьи — хачапури за 15 минут. Просто, быстро и вкусно!
Узнайте, как сделать бесплатное удобрение для лука и получить щедрый урожай! Простой рецепт для пышных перьев и крупных головок.
Стоматолог объясняет, почему не стоит спешить с дорогостоящими реставрациями зубов. Узнайте, как ажиотаж влияет на качество стоматологических услуг.
Узнайте секреты приготовления ароматного куриного бульона из детства. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Киш с горбушей — это вкусно и просто. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами!
Узнайте, как обеспечить пышное цветение астильбы, не ограничиваясь подкормками.
Узнайте, как использовать тюбик от зубной пасты для борьбы с загрязнениями и придания вещам первозданного вида.
Узнайте, как быстро очистить душевой шланг от известкового налёта с помощью подручных средств. Простой и бюджетный способ для идеальной чистоты.
Узнайте, как быстро и эффективно отбелить пожелтевший холодильник с помощью простых средств.
Узнайте секрет кристально чистых зеркал без лишних хлопот! Простое средство с ароматом сохранит чистоту надолго.
Сочные тефтели с томатным соусом: просто и вкусно!
Узнайте, почему вам может прийти огромный счёт за услуги ЖКХ. Управляющие компании вправе сделать перерасчёт — узнайте подробности!
Эвелина Хромченко предупреждает о недостатках бархата в одежде. Узнайте, как избежать ошибок при выборе нарядов.