Праздничный салат с кальмарами: вкусно и легко!

  • APLY
  • Кулинария
  • Кальмары с овощами: идеальный салат для праздника
Праздничный салат с кальмарами: вкусно и легко!

Хотите удивить гостей на новогоднем столе? Приготовьте салат с кальмарами — это не только вкусно, но и полезно! Лёгкий и свежий, он станет настоящим украшением вашего застолья.

Для приготовления вам понадобятся:

  • кальмары — 300 г,
  • помидоры — 2 шт.,
  • огурцы — 1 шт.,
  • зелёный лук — 1 пучок,
  • лимонный сок — 2 ст. л.,
  • оливковое масло — 3 ст. л.,
  • соль и перец по вкусу.

Размораживайте кальмары постепенно, чтобы они остались сочными. Затем очистите их и опустите на 1–2 минуты в кипящую воду. Быстро переложите их в ледяную воду — так вы сохраните их нежность.

Нарежьте помидоры кубиками, а огурцы — полукольцами. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Соедините все ингредиенты в одной миске, посыпьте измельчённым луком и полейте соусом. Перед подачей украсьте салат дольками лимона. Ваш праздничный стол заиграет новыми красками с этим лёгким и вкусным салатом!

Последние
Читайте также