Котлеты с цветной капустой: диетический деликатес от шеф-повара
Хотите попробовать что-то новое и полезное? Тогда этот рецепт котлет с цветной капустой для вас! Они получаются нежными и сочными, а главное — диетическими. Антон Сальников, шеф-повар Ресторанного дома «Булошная», поделился способом приготовления котлет с «Городовым».
Для начала отварите цветную капусту и измельчите её в мясорубке или блендере. Затем смешайте полученную массу с куриным фаршем, натёртой морковкой и измельчённым луком. Добавьте манку, отварную муку, яйцо, соль и перец.
Всё тщательно перемешайте, панируйте в сухарях и обжаривайте в растительном масле до готовности. Украсьте котлетки петрушкой или укропом — и блюдо готово!
К котлетам подойдёт любой соус и гарнир. Попробуйте и убедитесь, что цветная капуста может быть не только полезной, но и невероятно вкусной!
Узнайте, как сохранить аромат специй и сделать ваши блюда неповторимыми.
Узнайте, почему даже дорогую расчёску нужно менять раз в год. Пора позаботиться о здоровье волос!
Узнайте, как правильно сжигать листву на даче, чтобы не получить штраф. Советы эксперта.
Приготовьте нежные пончики на молоке и порадуйте семью вкусным завтраком. Рецепт простой и быстрый.
Узнайте, как шеф-повара выбирают продукты и создают кулинарные шедевры. Секреты и лайфхаки для вашего стола.
Узнайте, как сохранить аромат специй и сделать ваши блюда неповторимыми.
Узнайте, почему даже дорогую расчёску нужно менять раз в год. Пора позаботиться о здоровье волос!
Откройте для себя новый вкус цветной капусты в котлетах!
Узнайте, как правильно сжигать листву на даче, чтобы не получить штраф. Советы эксперта.
Приготовьте нежные пончики на молоке и порадуйте семью вкусным завтраком. Рецепт простой и быстрый.
Узнайте, как шеф-повара выбирают продукты и создают кулинарные шедевры. Секреты и лайфхаки для вашего стола.
Узнайте, как убрать жёлтые подтёки в унитазе без химии. Простые и доступные методы.
Узнайте, как правильно пересадить рассаду в грунт и избежать распространённых ошибок. Секреты, которые помогут вам получить богатый урожай.
Откройте секрет нежных и воздушных котлет с минимальным набором ингредиентов. Просто и вкусно!
Простой рецепт осеннего супа из овощей. Наваристое и пикантное первое блюдо без мяса.
Узнайте старинный рецепт пышного омлета, который напомнит вам вкус детства. Простое приготовление в духовке.
Узнайте, как дешёвый стиральный порошок может стать незаменимым помощником в быту. Неожиданные способы применения.
Попробуйте этот рецепт карпа в духовке — и забудьте о ресторанах!
Бульон от пельменей — не просто вода. Узнайте, как его использовать для создания кулинарных шедевров.
Распознаем тепловой удар и спасаем здоровье. Читайте статью!
Откройте секрет приготовления хинкали, которые не уступают ресторанным! Узнайте, как сделать начинку сочной и нежной.