Пригодится всем хозяйкам: как правильно замораживать хлеб?

Ни один день в среднестатистической российской семье не обходится без хлеба. На завтрак мы делаем с ним бутерброды, в обед используем в качестве дополнения к супу, а вечером не прочь намазать на него варенье и съесть вместе с чаем. Эта вкусная сдоба хороша во всех своих проявлениях, но есть у нее и один минус — уж очень быстро она портится. Если хранить хлеб при комнатной температуре или в специальной хлебнице, то уже через несколько дней в нем будет развиваться плесень. Что же делать с мучными изделиями, чтобы они радовали нас как можно дольше?
Чтобы хлеб сохранял свой вкус и текстуру не одну неделю, эксперты кулинарного портала «Вкусный блог» рекомендуют его заморозить. Для этого нам не понадобится ничего сверхъестественного — только пищевая пленка и морозильная камера.
«Если вы хотите, чтобы хлеб хранился около 2 недель, то возьмите на вооружение небольшую инструкцию. Для начала возьмите свежую буханку — если вы пекли ее самостоятельно, то полностью остудите ее. Далее нарезаем хлеб на ломтики или же оставьте его целым, кому как удобно. Берем пищевую пленку и плотно обматываем ею наше мучное изделие, чтобы внутрь не просачивался воздух. Вот и все — отправляем хлеб в морозилку и радуемся. Когда же вам захочется полакомиться выпечкой, достаем ее из холодильника и оставляем на 5-6 часов при комнатной температуре, а лучше на ночь. Если вы хотите максимально свежий хлеб, то сбрызните его небольшим количеством воды и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут. Важно: хранить хлеб в морозилке желательно не больше 15 суток, после этого сдоба начнет терять свой вкус и структуру». «Вкусный блог», кулинарный портал / Вкусный блог .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?

Врач-гастроэнтеролог объясняет, почему переболевшим COVID-19 нельзя поститься. Узнайте, как правильно питаться во время поста и чем заменить мясо.

Узнайте о необычном способе мытья полов в Израиле. Секреты чистоты, которые удивят!

Как поддержать иммунитет в сезон простуд: советы и продукты.

Узнайте, как старые носки могут пригодиться в саду и огороде. Практичные идеи для дачников.

Врач-гастроэнтеролог объясняет, почему переболевшим COVID-19 нельзя поститься. Узнайте, как правильно питаться во время поста и чем заменить мясо.

Марфа делится своими любимыми рецептами здоровой еды. Готовьте вкусно и полезно!

Узнайте секрет приготовления сочной и нежной говядины! Простое действие перед запеканием изменит ваше представление о мясе.

Узнайте, как сохранить брови здоровыми и красивыми в летний период. Простые правила ухода.

Узнайте, как сохранить сладкий перец свежим и сочным до зимы. Простые советы для дачников и любителей домашних заготовок.

Узнайте, как выбрать качественный батон без упаковки и лишних надрезов. Советы шеф-повара.

Защитите свой сад от комаров с помощью растений.

Кофе в пожилом возрасте: полезно или вредно?

Праздничный салат с сюрпризом: селёдка под шубой в новом формате.

Почему стоит выбрать Турцию в октябре: комфорт и экономия.

Узнайте секреты приготовления идеального стейка на гриле от шеф-повара Александра Растунина. Простые и вкусные рецепты для вашего барбекю.

Узнайте необычный рецепт марокканских блинов багрир без использования горячей сковороды.

Откройте для себя новый вкус салата с тунцом! Изысканная заправка сделает его хитом вашего стола.