Приготовлено с любовью: названа лучшая закуска ко Дню Святого Валентина

День Всех Влюбленных славится не только традицией дарить своему любимому человеку символичный подарок или валентинку. В этот милый праздник также принято устраивать романтический ужин. Кто-то привык не заморачиваться и отмечать дату в ресторане, но что вам хочется удивить свою вторую половинку собственным праздничным столом?

Первое, что нужно продумать для романтического меню — это закуски. Да, некоторые забывают об этом важном блюде на столе, а ведь оно так важно! Закуска не только отлично насытит, но и сможет передать самые сокровенные чувства. Если в вашем списке блюд до сих пор нет закуски, то приготовьте ее по рецепту канала «Правильно, готовим!». Сочетание креветок и черри — что может быть лучше?

Ингредиенты

• тигровые креветки - 8 шт
• помидоры черри - 8 шт
• соевый соус - 20 мл
• молотый кориандр - 3 г
• острый молотый чили - 3 г
• сухой имбирь - 3 г
• мед - 10 г
• чеснок - 10 г
• растительное масло - 40 мл
• салат - 100 г

время приготовления 15 минут

Приготовление:

1. Креветки опускаем в холодную воду на несколько минут, чтобы очистить их ото льда (в случае, если у вас они замороженные).
2. Очищаем креветки от головы и панциря.
3. Для маринада мелко нарезаем чеснок и смешиваем его с соевым соусом, медом и специями.
4. Отправляем креветки в маринад и даем им настояться 30-40 минут.
5. Собираем наши сердечки — насаживаем по две креветки на шпажку таким образом, чтобы они сформировали сердечки.
6. Отправляем креветки на сковороду и обжариваем по 2 минуты с обеих сторон.
7. Размещаем в сердце из креветок черри и закрепляем его при помощи шпажки. Готовые шашлычки выкладываем на зелень.

Вот и все — закуску можно подавать к столу. Казалось бы, что может быть проще — просто креветки и помидоры. Но будьте уверены, тут есть чему удивляться. Маринад придаст сладким креветкам пряно-пикантное послевкусие. Это ли неидеально в День Святого Валентина?