• Главная
  • Кулинария

Приготовлено с любовью: названа лучшая закуска ко Дню Святого Валентина

#Кулинария
Лучшая закуска ко Дню Святого Валентина
Лучшая закуска ко Дню Святого Валентина / Дзен-канал "ЭТО ВКУСНО"

День Всех Влюбленных славится не только традицией дарить своему любимому человеку символичный подарок или валентинку. В этот милый праздник также принято устраивать романтический ужин. Кто-то привык не заморачиваться и отмечать дату в ресторане, но что вам хочется удивить свою вторую половинку собственным праздничным столом?

Первое, что нужно продумать для романтического меню — это закуски. Да, некоторые забывают об этом важном блюде на столе, а ведь оно так важно! Закуска не только отлично насытит, но и сможет передать самые сокровенные чувства. Если в вашем списке блюд до сих пор нет закуски, то приготовьте ее по рецепту канала «Правильно, готовим!». Сочетание креветок и черри — что может быть лучше?

Закуска-сердечки с креветками и черри
2
Ингредиенты
тигровые креветки8 шт
помидоры черри8 шт
соевый соус20 мл
молотый кориандр3 г
острый молотый чили3 г
сухой имбирь3 г
мед10 г
чеснок10 г
растительное масло40 мл
салат100 г
время приготовления15 минут

Приготовление:

  1. Креветки опускаем в холодную воду на несколько минут, чтобы очистить их ото льда (в случае, если у вас они замороженные).
  2. Очищаем креветки от головы и панциря.
  3. Для маринада мелко нарезаем чеснок и смешиваем его с соевым соусом, медом и специями.
  4. Отправляем креветки в маринад и даем им настояться 30-40 минут.
  5. Собираем наши сердечки — насаживаем по две креветки на шпажку таким образом, чтобы они сформировали сердечки.
  6. Отправляем креветки на сковороду и обжариваем по 2 минуты с обеих сторон.
  7. Размещаем в сердце из креветок черри и закрепляем его при помощи шпажки. Готовые шашлычки выкладываем на зелень.

Вот и все — закуску можно подавать к столу. Казалось бы, что может быть проще — просто креветки и помидоры. Но будьте уверены, тут есть чему удивляться. Маринад придаст сладким креветкам пряно-пикантное послевкусие. Это ли неидеально в День Святого Валентина?