Простокваша: не только для оладий и пирогов
Многие хозяйки считают, что простокваша подходит только для приготовления оладий и пирогов. Однако профессиональные повара используют её для создания множества вкусных блюд. Например, из простокваши можно приготовить нежный творожный сыр.
Шеф-повар Александр Растунин поделился с нами рецептом. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- простокваша — 1 л,
- укроп — 20 г,
- чеснок — 1 зубчик,
- соль — 2 г.
Простоквашу необходимо заморозить, затем достать и переложить на дуршлаг, покрытый марлей в четыре слоя, и дать полностью оттаять. После этого массу слегка отжимают и помещают в миску. Добавляют измельчённый укроп, чеснок и соль. Перемешивают, и творожный сыр готов к употреблению. Его можно намазывать на хлеб и подавать как закуску.
Попробуйте этот простой рецепт и откройте для себя новые вкусовые ощущения!
Узнайте, почему недостаток витамина D опасен для здоровья и как его предотвратить.
Узнайте, как подкормить кабачки для богатого урожая. Простое средство с древесной золой.
Узнайте, как приготовить бульон, который покорит всех своим вкусом! Секрет в воде — узнайте, какой она должна быть!
Приготовьте бомбейский плов бириани и окунитесь в атмосферу Индии! Ароматное блюдо с пряным вкусом.
Узнайте, как правильно опрыскивать комнатные растения, чтобы они были здоровы и красивы. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как быстро и безопасно достать яйцо из кипятка с помощью металлического венчика. Простой способ для экономии времени и избежания ожогов.
Узнайте, почему недостаток витамина D опасен для здоровья и как его предотвратить.
Узнайте, как подкормить кабачки для богатого урожая. Простое средство с древесной золой.
Узнайте, как приготовить бульон, который покорит всех своим вкусом! Секрет в воде — узнайте, какой она должна быть!
Приготовьте бомбейский плов бириани и окунитесь в атмосферу Индии! Ароматное блюдо с пряным вкусом.
Узнайте, как правильно опрыскивать комнатные растения, чтобы они были здоровы и красивы. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как быстро и безопасно достать яйцо из кипятка с помощью металлического венчика. Простой способ для экономии времени и избежания ожогов.
Узнайте, почему чистка обуви содой не работает и какие методы действительно эффективны.
Освежитесь утром без лишних усилий! Узнайте, как чайные пакетики помогают бороться с отёками.
Рецепт пряной сырной закуски из Индии, которая удивит вас своим вкусом.
Узнайте о скрытых уголках Петербурга, где можно отдохнуть от городской суеты и насладиться природой. Гид Лилия Афиногенова раскрывает тайны города.
Узнайте, почему фиолетовый цвет в интерьере может негативно влиять на ваше настроение и самочувствие. Советы по выбору гармоничных оттенков.
Эксперт по найму Гарри Мурадян делится советами по трудоустройству для людей старше 40 лет. Узнайте, как адаптироваться на рынке труда и найти востребованную профессию.
Приготовьте ароматное печенье всего за 15 минут. Простое и вкусное лакомство из доступных ингредиентов.
3 предмета, которые нельзя чистить уксусом: важная информация.
Узнайте, как защитить кожу от солнечных лучей во время пикника. Советы врача-косметолога для идеальной кожи.
Быстрый и вкусный завтрак из яиц в духовке. Сытный ужин за 20 минут. Просто и ароматно!