Рецепт хрустящей маринованной капусты: просто и вкусно!

  • APLY
  • Кулинария
  • Хрустящая капуста в банке: простой рецепт для всей семьи
Рецепт хрустящей маринованной капусты: просто и вкусно!

Хотите попробовать вкусную и хрустящую капусту, которая не теряет своих качеств даже после длительного хранения? У нас есть для вас отличный рецепт! Белокочанная капуста, богатая витамином С и низкокалорийная, может стать настоящим украшением вашего стола.

Секрет этого рецепта заключается в особом маринаде, который сохраняет свежесть и упругость капусты. Вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: капуста, морковь, лук, чеснок, вода, растительное масло, уксус, соль и сахар.

Начните с шинковки капусты и добавления щепотки соли. Затем соедините её с нарезанным луком и измельчённой морковью. Всё это выложите в большую кастрюлю и залейте маринадом, который готовится из кипячёной воды с сахаром и солью, с добавлением масла, уксуса и чеснока.

Накройте капусту тарелкой или крышкой и поставьте под лёгкий гнёт. Оставьте на сутки при комнатной температуре, а затем разложите по банкам и уберите в холодильник. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также