Рисовая каша в духовке: новый уровень вкуса с топлёной пенкой

  • APLY
  • Кулинария
  • Запечённая рисовая каша: как приготовить по-новому
Рисовая каша в духовке: новый уровень вкуса с топлёной пенкой

Откройте для себя новый способ приготовления рисовой каши – запекание в духовке! Этот метод не только упростит процесс, но и раскроет новые вкусовые грани привычного блюда.

Шеф-повар Антон Сальников поделился эксклюзивным рецептом. Вместо воды он рекомендует использовать молоко и сливки – это придаст каше нежность и кремовость.

Вам понадобятся:

  • рис – 100 г,
  • молоко – 150 мл,
  • сливки 33% – 150 мл.

Смешайте молоко и сливки, перелейте в жаропрочную ёмкость. Туда же всыпьте промытый рис. Запекайте в духовке при 190°C под закрытой крышкой до полной готовности – примерно 45 минут. Результат превзойдёт все ожидания!

Не бойтесь экспериментировать с пряностями – добавьте корицу, кардамон, миндаль, грецкие или кедровые орехи, чтобы придать каше уникальный аромат и вкус.

Последние
Читайте также