Капуста: 5 необычных рецептов для всей семьи

Капуста — это не только полезно, но и очень вкусно. Она может стать основой для множества блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

Вот несколько простых, но изысканных рецептов, которые помогут вам приготовить капусту, как настоящие профессионалы.

Капуста стир-фрай — это отличный способ быстро и вкусно приготовить капусту. Нарежьте капусту тонкими ломтиками и обжарьте на раскалённой сковороде с добавлением ваших любимых овощей. Например, болгарский перец, морковь и зелёный горошек создадут яркую цветовую палитру и разнообразят вкус. Не забудьте добавить немного соевого соуса — он придаст блюду пикантность.

Салат из капусты и яблок — это лёгкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит для летних дней. Нашинкуйте капусту и смешайте её с нарезанными ломтиками сладких яблок, изюмом и заправкой из нежного йогурта с мёдом. Этот салат не только вкусен, но и полезен, благодаря сочетанию клетчатки из капусты и витаминов из яблок.

Соте из капусты и бекона — это сытное и ароматное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей мяса. Приготовьте бекон до хрустящей корочки, а затем в этом же жире обжарьте нарезанную капусту. Вкус бекона прекрасно подчёркивает нежность капусты, а вместе они создают гармоничное сочетание.

Дольки капусты на гриле — это отличный способ приготовить капусту на открытом воздухе. Нарежьте кочан на дольки, смажьте их оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Жарьте на гриле до тех пор, пока не появится аппетитная золотистая корочка. Это блюдо можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное угощение.

Капуста и макароны — это простое, но сытное блюдо, которое можно быстро приготовить после долгого рабочего дня. Обжарьте нашинкованную капусту с чесноком в оливковом масле, а затем смешайте с любимыми макаронами. Завершите блюдо щедрой порцией тёртого сыра пармезан, чтобы добавить кремовость и насыщенность.